台中大雅小林煎餅親子彩繪煎餅DIY觀光工廠》富林園洋菓子臺中午茶拾光
臺中午茶拾光推出一系列超棒的臺中下午茶生活節，精彩午茶沙龍體驗行程！臺中午茶百百款，從台中在地選出具特色的店家。這次來到台中大雅富林園洋菓子小林煎餅體驗煎餅彩繪DIY活動！這適合大人小孩一同體驗。
(2017/12/16 午茶市集於美術綠園道，有興趣的民眾可以前往逛逛)
這裡小林煎餅的門市及工廠
活動名稱:串起你的童年懷舊時刻-小林煎餅11/17看小林親自煎餅+彩繪DIY
時間:14:00-15:30
人數:上限30人 (額滿為止)
費用:180元 /人 (每份沙龍體驗，不分年齡)
地點:小林煎餅
地址:428台中市大雅區中清路四段316號
(臺中午茶拾光陸續有不同店家有推出體驗活動一般民眾可報名)
當天活動中，原先安排看到小林第二代傳人-林文華先生親自示範如何用古老方式煎餅，
但他臨時趕不回來所以直接體驗「小林煎餅」彩繪煎餅DIY體驗，臨時加碼送我們體驗完DIY後去隔壁小林煎餅相關企業享用下午茶
在煎餅上使用糖霜烙印特殊圖案餅紋，選擇自己喜歡的圖案，烙下屬於自己的餅。
(臺中午茶拾光活動結束後，一般彩繪DIY體驗需事前預約，只接受團體20人預約)
彩繪煎餅DIY
桌上預先幫你準備好的材料及煎餅
三瓶是可食用的糖霜(色素+糖粉)
模具、T字板、凹槽、煎餅
小林煎餅民國39年開始營業，至今有67年歷史
第3代到日本製菓學校學習製作法式甜點。
開始上課
老師先為我們示範
餅乾平滑面朝上，圖案模型具右上有孔朝上放置於餅乾上，
T字板1/3處抹上厚厚糖霜，可以抹多一些不要抹太少。
手壓住，然後拿T字板由上往下抹
老師示範三色成品，超美的顏色
接著換我們自行製作，我挑雪人圖案因為聖誕節快到了
完成了
拿掉後的成品，這個圖案適合祝福別人生日快樂
「總要說再見」押字在煎餅上滿明顯
平安餅這個圖案超有特色
最後進烤箱烤一下，餅乾才不會潤掉。
然後由工作人員協助包裝煎餅
這是我的成品，因為動作滿簡單，我覺得滿適合小朋友做的，完成後對他們而言成就感滿高。
就連我是大人覺得滿有趣的活動，可以印上我喜歡的圖案。
小林煎餅有客制化喜餅，餅乾上的壓字也可以客制化
富林園洋菓子
煎餅彩繪DIY結束，臨時加碼行程走去隔壁的富林園洋菓子喝下午茶，這裡也是小林煎餅關係企業。2009年開幕，我曾來過二次喝下午茶，這是我第三次來，外觀依舊保持的不錯。富林園洋菓子城堡的外觀超吸晴，這裡停車超方便門口就有停車格。
踏入室內空間明亮
現場販售禮盒及手工餅乾。
小林煎餅親子有跟拉拉熊合作，取得授權
這一區盒子外面印有各款超可愛的拉拉熊
室內座位帶有歐風設計感，坐在窗邊大面的落地窗可以看見窗外綠色植物，在這裡享用下午茶滿悠閒。
柔滑乳酪派
6吋 /NT.275元
屬於低溫產品，需於1個小時內冷藏保存。
採用紐西蘭產的乳酪，吃起來滿軟的內餡，外面是酥硬的派皮，非常美味。
這款甜點我個人超愛的。
長崎蛋糕
保存期限 / 7 天
現場是販售整條盒子紅色包裝很有質感，當天切片讓我們試吃
使用最佳食材日本進口上白糖、冰糖與薄力粉。這款蛋糕當初請日本師傅研發做出日本口味長崎蛋糕。
長崎蛋糕表面有加入雙目糖，一口咬下表皮帶有顆粒感，滿特別。
蛋糕香氣滿濃蛋糕體帶有Q彈的口感，這款帶甜味對於我個人而言，稍微甜些。
建議搭配茶飲與咖啡一起食用。
黃金香柚戚風蛋糕、巧克力戚風蛋糕、紅茶戚風蛋糕，富林園戚風蛋糕採用低油脂低熱量，戚風蛋糕綿一口咬下密細緻的口感。屬於正常甜，建議搭咖啡或茶飲一起食用。
紅茶戚風蛋糕:英國TWININGS伯爵紅茶與日本上白糖、麵粉的組合。輕咬一口蛋糕體滿綿密，帶茶香味，蛋糕屬於正常甜。
巧克力戚風蛋糕:可可與日本上白糖及麵粉的組合，帶有巧克力味道。
黃金香柚戚風蛋糕:韓國柚子、法國鮮奶油、日本上白糖及麵粉的組合。一口咬下帶有柚子的香氣
富林園洋果子資訊
地址 : 台中市大雅區中清路四段340號
大雅門市部營業時間 平日 / 假日: 10:00~19:00
下午餐供應時間至18:00
電話 : 04-2569-2798
官網:富林園洋果子
*每人口感不同，請依個人喜好選擇，食記請適度參考。
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