台中大雅小林煎餅親子彩繪煎餅DIY觀光工廠》富林園洋菓子臺中午茶拾光

臺中午茶拾光推出一系列超棒的臺中下午茶生活節,精彩午茶沙龍體驗行程!

臺中午茶百百款,從台中在地選出具特色的店家。

這次來到台中大雅小林煎餅體驗煎餅彩繪DIY活動!這適合大人小孩一同體驗。

(2017/12/16 午茶市集於美術綠園道,有興趣的民眾可以前往逛逛)

這裡小林煎餅的門市及工廠

活動名稱:串起你的童年懷舊時刻-小林煎餅11/17看小林親自煎餅+彩繪DIY

時間:14:00-15:30

人數:上限30人 (額滿為止)

費用:180元 /人 (每份沙龍體驗,不分年齡)

地點:小林煎餅

地址:428台中市大雅區中清路四段316號

(臺中午茶拾光陸續有不同店家有推出體驗活動一般民眾可報名)

當天活動中,原先安排看到小林第二代傳人-林文華先生親自示範如何用古老方式煎餅,

但他臨時趕不回來所以直接體驗「小林煎餅」彩繪煎餅DIY體驗,臨時加碼送我們體驗完DIY後去隔壁小林煎餅相關企業享用下午茶

在煎餅上使用糖霜烙印特殊圖案餅紋,選擇自己喜歡的圖案,烙下屬於自己的餅。

(臺中午茶拾光活動結束後,一般彩繪DIY體驗需事前預約,只接受團體20人預約)

 

彩繪煎餅DIY

桌上預先幫你準備好的材料及煎餅

三瓶是可食用的糖霜(色素+糖粉)

模具、T字板、凹槽、煎餅

小林煎餅民國39年開始營業,至今有67年歷史

第3代到日本製菓學校學習製作法式甜點。

開始上課

老師先為我們示範

餅乾平滑面朝上,圖案模型具右上有孔朝上放置於餅乾上,

T字板1/3處抹上厚厚糖霜,可以抹多一些不要抹太少。

手壓住,然後拿T字板由上往下抹

老師示範三色成品,超美的顏色

接著換我們自行製作,我挑雪人圖案因為聖誕節快到了

完成了

拿掉後的成品,這個圖案適合祝福別人生日快樂

「總要說再見」押字在煎餅上滿明顯

平安餅這個圖案超有特色

最後進烤箱烤一下,餅乾才不會潤掉。

然後由工作人員協助包裝煎餅

這是我的成品,因為動作滿簡單,我覺得滿適合小朋友做的,完成後對他們而言成就感滿高。

就連我是大人覺得滿有趣的活動,可以印上我喜歡的圖案。

小林煎餅有客制化喜餅,餅乾上的壓字也可以客制化

富林園洋菓子

煎餅彩繪DIY結束,臨時加碼行程走去隔壁的富林園洋菓子喝下午茶,這裡也是小林煎餅關係企業。

2009年開幕,我曾來過二次喝下午茶,這是我第三次來,外觀依舊保持的不錯

富林園洋菓子城堡的外觀超吸晴,這裡停車超方便門口就有停車格。

踏入室內空間明亮

現場販售禮盒及手工餅乾。

小林煎餅親子有跟拉拉熊合作,取得授權

這一區盒子外面印有各款超可愛的拉拉熊

室內座位帶有歐風設計感,坐在窗邊大面的落地窗可以看見窗外綠色植物,在這裡享用下午茶滿悠閒。

柔滑乳酪派

6吋 /NT.275元

屬於低溫產品,需於1個小時內冷藏保存。

採用紐西蘭產的乳酪,吃起來滿軟的內餡,外面是酥硬的派皮,非常美味。

這款甜點我個人超愛的。

長崎蛋糕

保存期限 / 7 天

現場是販售整條盒子紅色包裝很有質感,當天切片讓我們試吃

使用最佳食材日本進口上白糖、冰糖與薄力粉。這款蛋糕當初請日本師傅研發做出日本口味長崎蛋糕。

長崎蛋糕表面有加入雙目糖,一口咬下表皮帶有顆粒感,滿特別。

蛋糕香氣滿濃蛋糕體帶有Q彈的口感,這款帶甜味對於我個人而言,稍微甜些。

建議搭配茶飲與咖啡一起食用。

黃金香柚戚風蛋糕、巧克力戚風蛋糕、紅茶戚風蛋糕

富林園戚風蛋糕採用低油脂低熱量,戚風蛋糕綿一口咬下密細緻的口感。

屬於正常甜,建議搭咖啡或茶飲一起食用。

紅茶戚風蛋糕:

英國TWININGS伯爵紅茶與日本上白糖、麵粉的組合。

輕咬一口蛋糕體滿綿密,帶茶香味,蛋糕屬於正常甜。

巧克力戚風蛋糕

可可與日本上白糖及麵粉的組合。

帶有巧克力味道

黃金香柚戚風蛋糕

韓國柚子、法國鮮奶油、日本上白糖及麵粉的組合。

一口咬下帶有柚子的香氣

富林園洋果子資訊

地址 : 台中市大雅區中清路四段340號

大雅門市部營業時間 平日 / 假日: 10:00~19:00

下午餐供應時間至18:00

電話 : 04-2569-2798

官網:富林園洋果子

*每人口感不同,請依個人喜好選擇,食記請適度參考。

*各位讀者,拜託幫我按個粉絲團的讚與分享文章吧,感謝大家→小豬婷婷玩味生活

上 / 下一篇文章