台中西屯銅鑼灣文記港式餐廳》美味港式料理不油膩近逢甲商圈
在台中西屯逢甲商圈附近有一家「銅鑼灣文記港式餐廳」,已經開一年多,店內師傅是香港人,做出道地港式美食,口味上有別於一般港式重油重鹹,吃完後不會有油膩感。讓你不用搭飛機在台灣就可以品嚐道地的香港美食。來這用餐室內也有免費WIFI可用喔!
開車族也別擔心銅鑼灣餐廳旁有特約停車場,用餐可折抵停車1小時。
櫃檯
室內空間明亮,鳥籠的燈滿吸晴,銅鑼灣文記有一般座位也有包廂式的座位。
人多聚餐想要自己的空間,這裡也有包廂式的座位
銅鑼灣文記港式餐廳菜單
餐點價格有另收10%服務費,餐點價格算平價,滿適合三五好友一同用餐
港式手工點心、私房功夫菜、煲仔、港式甜點/甜湯、湯品、生猛海鮮、蔬菜、飲品。
茶資$20/位 (熱)烏龍茶 (另外也有普洱及香片的選擇)
家庭聚餐、公司聚餐、朋友聚餐可以考慮點合菜。
凍檸茶
香港茶餐廳最有具代表茶是凍檸茶,檸檬用了快一顆的量切成片。
紅茶一般正常甜,可以先喝一口紅茶原味,然後把檸檬壓下去,檸檬酸味溶入紅茶中,
這時再喝覺得甜度剛好,凍檸茶酸酸甜甜的口感,好喝到真想再來一杯啊!
港式飲茶絕對少不了燒賣。
水晶鮮蝦餃‧晶瑩外皮帶點Q彈,內餡包鮮蝦。
香辣醬牛肚牛肚很軟略帶點嚼勁滿好咬。
蟹黃燒賣,內餡搭配蝦仁。
鮮蝦腐皮捲
一口咬下外層的腐皮酥脆口感,飽滿內餡包裏蝦子,簡直讓人難以抵抗的完美滋味!
文記脆皮雞(半隻)
這道是每日限量最好要預訂,限量總是殘酷。可以沾點旁邊的胡椒鹽,
脆皮雞一口咬下雞皮”卡滋”一聲你就知道有多脆!雞肉肉質又不會乾柴,我吃了好幾塊,真的讓人意猶未盡!
芋泥香酥鴨(半份)
芋泥鴨很特別第一次吃到,一口咬下鴨肉表皮滿酥脆,
一口咬下裡面有濃郁柔軟芋泥,有點可惜芋泥香氣有點不足。
一旁附醃漬白蘿蔔搭配可去油解膩。
臘味蘿蔔糕
來吃港式料理少不了來一道臘味蘿蔔糕,蘿蔔糕焦酥外皮,咬下去蘿蔔糕柔軟。
混醬腸粉
混醬使用海鮮醬及胡麻醬二種醬料淋在腸粉上,腸粉內餡包有新鮮的蝦仁,一口咬下腸粉滑嫩咕溜口感搭配上混醬。
椒鹽排骨 (台式料理)
炸排骨一口咬下肉質不會油膩的口感,上頭搭配蒜酥一起食用。
海皇豆腐煲
採用雞豆豆腐、蝦子、海鮮。雞蛋豆腐滿軟搭配海鮮。
乾炒牛肉河粉
河粉沒有被炒碎,炒河粉收汁收的剛好且不會太乾。牛肉帶有嫩度。
鬼馬炒牛肉
這道我也是我第一次吃到,牛肉滿滑嫩、油條切細、加上馬蹄脆脆的口感滿特別,
這道不會太油膩。
鹹魚雞粒炒飯
炒飯粒粒分明,炒飯中加入鹹魚的鹹香味及蔥花、雞粒,炒飯不會很油膩,讓人一口接一口吃下去。
避風塘麵包蟹(附清粥)
這道上桌麵包蟹+白粥
麵包蟹超大一隻,蟹肉肉質鮮甜。
香港都會把粥煮爛,使粥喝起會變得帶有綿滑口感。
將麵包蟹附蒜酥撒在白粥上,蒜酥帶鹹並且有蒜頭的香氣,跟白粥一起食用非常美味。
波士頓活龍蝦(清蒸)
料理活波士頓龍蝦採清蒸的作法,能凸顯龍蝦的鮮甜度。
波士頓龍蝦肉質肥美鮮嫩彈牙,Q彈的冬粉吸附龍蝦鮮甜湯汁,鮮味十足。
老火煲例湯
沙參玉竹燉排骨,湯頭帶清甜。
吃完這麼多海鮮及肉類,來兩盤青菜去油解膩。
流沙包
流沙包外皮很軟,包子撥開後內餡鹹香蛋黃會爆漿,甜鹹交錯。
楊汁甘露
飯後甜湯來道港式有名甜品楊汁甘露,其實就是芒果柚子加上西米露甜湯,裡面特別的是有加入冰淇淋喔。
銅鑼灣文記港式餐廳資訊
電話:04-24521599
Line: http://line.me/ti/p/%40gfl7764g
地址:台中市西屯區河南路二段510號
粉絲團: 銅鑼灣文記港式餐廳
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*每人口感、口味不同,請依個人喜好點餐,食記請適度參考。