台中科博館美食大陸北方料理》似曾香食創意私房料理
台中科博館美食很多選擇,這次介紹大陸北方料理
似曾香食創意私房料理
老闆娘來自大陸哈爾濱人,來台許久,想念家鄉味道,想把好滋味分享給大家
店內大部份走創意之菜色或東北特色菜。
大陸口味比較鹹,因來台灣多年飲食習慣有改變,加上現代人吃清淡
所以在這裡吃到菜色不會像大陸那麼鹹
2017年9月當月店休有不同,10月才恢復正常喔
9/3號到9/8號哈爾濱之旅~員工去旅遊,店休
9/9號正常開始營業,9月份每個禮拜一也有營業
似曾香食創意私房料理店外觀
店門口MENU有單點像是涼拌菜、青菜、肉類、海鮮類,另外也有中式雙人套餐
踏入室內裝簧簡單,有十字架打燈,感覺寧靜
老闆娘是個滿熱情的人~她告訴我1F 餐桌她通常是給行動不便客人或是老年人坐
讓他們免去爬樓梯之苦
1F擺飾木櫃子
用餐區主要在2F位,罝很多且不會過於擁擠, 很適合聚餐
招牌手工水餃週年慶優惠開始囉
招牌水餃 1份 / 10粒
水餃皮吃起來帶有點彈性,
內餡使用韭菜花包,不是使用我們印象中韭菜
水餃內餡加入蝦仁,餃子包滿飽滿且滿札實,用料真材實料
老闆娘說不沾醬也美味
涼拌菜類-泰式炸彈
這道涼拌菜我第一次吃到,我跟朋友讚不絕口
蔬菜、蝦子、蛋,淋上特製泰式醬料
夏天吃超適合
蔥爆牛肉
這道菜配飯滿適合,加入洋蔥、大蔥切段與牛肉爆炒過,牛肉炒的滿嫩帶有蔥香味
孜然羊肉(附芝麻燒餅)
羊肉炒的很軟,芝麻燒餅配合工廠製作
芝麻燒餅夾羊肉一起食用滿好吃
酸菜白肉鍋
老闆娘是哈爾濱人,告訴我們他們的酸菜白肉鍋酸菜是用東北當地的製法不會過酸,
酸菜吃起來溫和不會嗆口
湯是可以免費續加,湯喝起好喝,也不會越喝越渴
放入豆皮、凍豆腐
酸菜經過自然發酵,店家自己煮
湯頭不會過酸,溫和微酸
凍豆腐自已做,居然是軟的而且帶有湯汁,不是硬的
似曾香食創意私房料理資訊
地 址: 台中市北區館前路9號
電 話: 04-2323-0322
營業時間: 週二至週日,11:30~14:00,17:00~21:30 (每週一公休)
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