台中科博館美食大陸北方料理》似曾香食創意私房料理

台中科博館美食很多選擇,這次介紹大陸北方料理

似曾香食創意私房料理

老闆娘來自大陸哈爾濱人,來台許久,想念家鄉味道,想把好滋味分享給大家

店內大部份走創意之菜色或東北特色菜。

大陸口味比較鹹,因來台灣多年飲食習慣有改變,加上現代人吃清淡
所以在這裡吃到菜色不會像大陸那麼鹹

2017年9月當月店休有不同,10月才恢復正常喔
9/3號到9/8號哈爾濱之旅~員工去旅遊,店休
9/9號正常開始營業,9月份每個禮拜一也有營業

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似曾香食創意私房料理店外觀

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店門口MENU有單點像是涼拌菜、青菜、肉類、海鮮類,另外也有中式雙人套餐

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踏入室內裝簧簡單,有十字架打燈,感覺寧靜

老闆娘是個滿熱情的人~她告訴我1F 餐桌她通常是給行動不便客人或是老年人坐

讓他們免去爬樓梯之苦

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1F擺飾木櫃子

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用餐區主要在2F位,罝很多且不會過於擁擠, 很適合聚餐

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招牌手工水餃週年慶優惠開始囉

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招牌水餃 1份 / 10粒

水餃皮吃起來帶有點彈性,

內餡使用韭菜花包,不是使用我們印象中韭菜

水餃內餡加入蝦仁,餃子包滿飽滿且滿札實,用料真材實料

老闆娘說不沾醬也美味

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涼拌菜類-泰式炸彈

這道涼拌菜我第一次吃到,我跟朋友讚不絕口

蔬菜、蝦子、蛋,淋上特製泰式醬料

夏天吃超適合

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蔥爆牛肉

這道菜配飯滿適合,加入洋蔥、大蔥切段與牛肉爆炒過,牛肉炒的滿嫩帶有蔥香味

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孜然羊肉(附芝麻燒餅)

羊肉炒的很軟,芝麻燒餅配合工廠製作

芝麻燒餅夾羊肉一起食用滿好吃

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酸菜白肉鍋

老闆娘是哈爾濱人,告訴我們他們的酸菜白肉鍋酸菜是用東北當地的製法不會過酸,

酸菜吃起來溫和不會嗆口

湯是可以免費續加,湯喝起好喝,也不會越喝越渴

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放入豆皮、凍豆腐

酸菜經過自然發酵,店家自己煮
湯頭不會過酸,溫和微酸

凍豆腐自已做,居然是軟的而且帶有湯汁,不是硬的

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似曾香食創意私房料理資訊

地         址: 台中市北區館前路9號

電         話: 04-2323-0322

營業時間: 週二至週日,11:30~14:00,17:00~21:30 (每週一公休)

粉絲團:似曾香食創意私房料理

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