新竹關西黑蜜館親子旅遊觀光工廠》DIY仙草麵仙草凍品嚐美味裕大仙草茶

新竹關西盛產是仙草,新竹關西可說是仙草故鄉。

來新竹關西門有家新觀光工廠,這回參觀由裕大農業生技公司推動「關西黑蜜館」,

可以事先預約體驗DIY仙草麵及DIY仙草凍活動。

館內也有仙草乾展示也有仙草解說,也有請我們試喝仙草茶好喝不會太甜。

這裡滿適合親子旅遊觀光工廠

另外新竹可到峨眉鄉無負擔農場可以體驗DIY及認識自然生態。

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仙草之名介紹

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現場展示仙草乾

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關西的仙草介紹

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DIY仙草麵前先聽有關裕大仙草茶簡介,裕大照顧農民,做仙草收購。

裕大仙草茶成立4 ~5年,製作關西仙草茶,仙草洗過後再蒸煮約6小時,最後加入二砂糖,

仙草茶可以入菜做成仙草雞。

裕大仙草茶主要生產產品有仙草烏骨雞、仙草茶、燒仙草即溶包、仙草茶包、仙草凍。

仙草茶有出無糖及微糖兩種。

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現場DIY場地

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關西黑蜜館仙草麵DIY製作流程

1麵粉倒入盆中,並分次加入仙草汁,不要一次倒完喔!慢慢搓至麵糰形狀

2反覆多次擀麵

3靜置醒麵

4將麵條放入製麵機中,切割成形。

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製麵機能做出仙草麵粗跟細麵條,仙草麵成品做完可以帶回家。

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關西黑蜜館仙草凍DIY

仙草茶煮到70度加入蒟蒻粉及糖先豁在一起,接著要一直攪拌。

準備冰塊及水變冰水,選自己喜歡的矽膠膜圖案,把熱仙草淋上去,半小時後才會成型。

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關西黑蜜館裕大仙草茶資訊

官網:裕大仙草茶

粉絲團:裕大仙草茶

地址:新竹縣關西鎮中豐路一段222巷13號

TEL: 03 587 2511

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