新竹關西黑蜜館親子旅遊觀光工廠》DIY仙草麵仙草凍品嚐美味裕大仙草茶
新竹關西盛產是仙草,新竹關西可說是仙草故鄉。
來新竹關西門有家新觀光工廠,這回參觀由裕大農業生技公司推動「關西黑蜜館」,
可以事先預約體驗DIY仙草麵及DIY仙草凍活動。
館內也有仙草乾展示也有仙草解說,也有請我們試喝仙草茶好喝不會太甜。
這裡滿適合親子旅遊觀光工廠。
另外新竹可到峨眉鄉無負擔農場可以體驗DIY及認識自然生態。
仙草之名介紹
現場展示仙草乾
關西的仙草介紹
DIY仙草麵前先聽有關裕大仙草茶簡介,裕大照顧農民,做仙草收購。
裕大仙草茶成立4 ~5年,製作關西仙草茶,仙草洗過後再蒸煮約6小時,最後加入二砂糖,
仙草茶可以入菜做成仙草雞。
裕大仙草茶主要生產產品有仙草烏骨雞、仙草茶、燒仙草即溶包、仙草茶包、仙草凍。
仙草茶有出無糖及微糖兩種。
現場DIY場地
關西黑蜜館仙草麵DIY製作流程
1麵粉倒入盆中,並分次加入仙草汁,不要一次倒完喔!慢慢搓至麵糰形狀
2反覆多次擀麵
3靜置醒麵
4將麵條放入製麵機中,切割成形。
製麵機能做出仙草麵粗跟細麵條,仙草麵成品做完可以帶回家。
關西黑蜜館仙草凍DIY
仙草茶煮到70度加入蒟蒻粉及糖先豁在一起,接著要一直攪拌。
準備冰塊及水變冰水,選自己喜歡的矽膠膜圖案,把熱仙草淋上去,半小時後才會成型。
關西黑蜜館裕大仙草茶資訊
官網:裕大仙草茶
粉絲團:裕大仙草茶
地址:新竹縣關西鎮中豐路一段222巷13號
TEL: 03 587 2511
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