台中光食料理日式居酒屋》燈光美氣氛佳深夜食堂

每到深夜要跟朋友聚會該選哪呢?通常想到居酒屋，

介紹一個好地方燈光美氣氛佳居酒屋，位於台中市西屯河南路上光食料理日式居酒屋，

店內滿多下酒菜及日式料理，適合團體聚餐或揪個三五好友一同前往

光食料理店外觀走日系清水模建築

日本料理日式居酒屋

我個人滿喜歡日式居酒屋的氛圍，滿適合三五好友或家人深夜一同吃飯小酌聊聊天。

進入室內木質設計，

明亮吧檯，上面日式燈籠，更有日本氛圍

如果一個人也可以坐在吧檯輕鬆享用餐點。

室內座位滿多

空間巧妙隔開

光食MENU菜單

凡標有黃框，菜可加價50元升級光食套餐

主菜米飯大根煮私房小菜湯品水果

菜單上有分七大類

一品/炸物/嚴選/炒物/烤物蒸物/煮物

梅酒、啤酒、燒酎、無酒精飲料可選

*未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！

一入座店家會先送上熱抹茶

熱抹茶及毛豆都可以續

先送上小菜-毛豆，這道滿入味。

大根煮

使用到柴魚高湯熬煮白蘿蔔，一口咬下非常入味熟透

白蘿蔔可以這麼透，一開始白蘿蔔選擇很重要，皮得削很多層掉。

和風沙拉

新鮮綜合蔬菜，淋上店內特調和風醬，開胃清爽不油膩的口感

蔬菜燉牛肉

加入節瓜.紅蘿蔔.洋蔥..等

類似紅酒燉牛肉作法提味，6小時熬煮過程很費工，牛肉滿軟嫩

魚頭紅燒煮

昆布為基本湯頭

魚頭煮到骨頭軟化，魚肉未散開，需花一整天時間，每人限量商品。

椒鹽杏鮑菇

有先炸過，杏鮑菇一口咬下保留其蔬菜水份不會過乾，配上蒜頭帶點蒜香味口感。

松阪豬肉

松阪豬肉肉質口感不澀且嫩中帶脆，灑上七味粉提味。

店家醬料每天新鮮熬煮，搭配豬肉吃起來帶微甜口感卻不膩，好吃到讓人一口接一口停不下來

海鮮鍋

湯頭清甜店內採用柴魚昆布湯，海鮮鍋食材豐富有蝦子、米玉、蔬菜。

招牌特上鰻重

我個人滿推薦光食的鰻魚飯

鰻魚飯+2種漬物小菜

店家會附上七味粉、山椒粉，可以搭配鰻魚飯一同食用

白飯是使用改良過的越光米，白飯吃起來夠Q夠黏

魚刺處理滿乾淨，

鰻魚超大一片一口咬下滿軟嫩，鰻魚腥味不重起來又不會膩口，鰻魚吸附醬汁甜鹹適中，配上越光米

簡值是超美味。

無糖飲料滿解渴，Asahi綠茶及無糖烏龍茶，店家會送上冰杯，倒入杯子依然享受冰涼口感

光食料理資訊

地址:台中市西屯區河南路四段111號

TEL:04 2255 6965

營業時段：17:30 – 2:00

粉絲團:光食 料理

公休日:每週二

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