台中禮客JOY HOJA》親子DIY PIZZA 蔬食料理臺中午茶拾光
這次因參加臺中午茶拾光 DIY PIZZA 地點是JOY HOJA 位於台中禮客4F,專賣輕食、手作、創意料理。
也有DIY PIZZA 活動,需前一天預約。一個人也能做,一份250元
JOY HOJA 取自西班牙文”葉子”意思。
老闆說曾經因為身體不好,就發願要吃素食,後來開了這樣蔬食餐廳,
如果不說其實踏入店內完全感覺不出是家蔬食餐廳。
花牆超適合拍照。
雙人份及四人份套餐
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當天下午DIY PIZZA活動
pizaa材料
灑麵粉在桌上,避免麵糰粘住,手也要沾麵粉。
這個diy活動需前一天預約,是因為麵糰前一天需要發酵。
麵糰有加入義式香料。
用桿麵棒滾開麵糰
麵糰滾開後
舖上蕃茄醬
舖料第一個步驟青菜一定得在最底下,其餘餡料則沒差
最後灑上起司,放進烤箱10分鐘
現打甜菜根果汁,蔬菜味不會太重滿好喝。
自己剛Diy pizza是薄皮滿酥脆,蔬菜pizza餡料滿豐富,底是蕃茄醬,帶點酸酸的口感。
JOY HOJA 是可以提前預約包場地,舉辦活動,像是求婚或是大型聚餐都可以。
JOY HOJA 資訊
TEL:04 2254 5151
地址:台中市西屯區市政路480號4樓
營業時間:11:20~20:00
粉絲團: JOY HOJA
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