烤箱料理起司肉鬆吐司及酥烤吐司邊(烤奶油酥條)零失敗鹹甜料理一次就搞定
我這次使用小台蒸氣烤箱來做二道吐司料理，你也可以使用家裡一般烤箱就可以做，一次要做二種分別是鹹「起司肉鬆吐司」跟甜「酥烤吐司邊(烤奶油酥條)」，切邊的吐司邊不要丟喔還可以做「酥烤吐司邊(烤奶油酥條)」，而且動手做一次就搞定，一次就能吃到二種鹹吐司跟甜吐司料理。
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蒸氣烤箱食譜蒜香烤魚零失敗料理簡單就能上菜
我個人目前使用小台蒸氣烤箱(我這台可調溫度、時間但沒有分上下火按鈕)，你也可以使用你家烤箱來做，這次我要做的是烤魚料理「蒜香烤魚」，零廚藝非常簡單就能完成，我買的是無骨比目魚切塊 (300g)不用挑刺而且是切塊切好，「無骨比目魚切塊」適合料理方式有幾種分別為香煎、酥炸、紅燒、清蒸，我這次是拿來當烤魚，你可以…
【食譜】冬瓜排骨湯電鍋料理低GI料理湯頭清甜
電鍋料理我之前分享「香菇雞湯」這次我要來做低GI料理「冬瓜排骨湯」，輕鬆又簡單學，備料也簡單，所有料丟入鍋子裡後就能完成，我用大同電鍋煮。「冬瓜」跟我之前介紹「櫛瓜」都屬於低GI的食材，櫛瓜料理有興趣的人可以看我之前介紹蛋煎櫛瓜低GI料理平底鍋零失敗料理不用一分鐘就能學的會。 備註:任何好食材攝取都需適量…
鳳梨罐頭食譜零廚藝搭配奶粉做鳳梨牛奶冰、鳳梨紅茶
最近疫情期間大家會買什麼罐頭來放?像我家會買「鳳梨罐頭」跟「克寧100%純生乳奶粉」來放，「鳳梨罐頭」通常會買「台糖鳳梨」小瓶裝封後一次吃完，冰冰箱冰涼後單吃當水果或是把鳳梨片入沙拉或是加在冰再加點果乾一起吃都不錯的選擇，這篇不專業料理分享，我只是簡單做。
【食譜】滷肉燥零失敗料理滷一鍋輕鬆拌飯、拌麵、滷汁還可以淋燙青菜、滷蛋、滷豆干
料理中我個人滿喜歡煮「滷肉燥」，可以輕鬆拿來拌飯、拌麵成為肉燥飯、肉燥麵、肉燥淋燙青菜通通都可以，滷汁還可以滷蛋、滷豆干。滷肉燥有時不想搞太麻煩，所以我個人並不會放太多食材。滷肉燥通常會買「豬絞肉」，「細絞肉」通常用來包水餃，「粗絞肉」通常用來滷肉燥。現在防疫期間建議可以多買些「豬絞肉」，「豬絞肉…
烤箱料理日本社群超紅惡魔吐司.悪魔のトースト超簡單早餐下午茶料理不用一分鐘就能學的會
早餐吐司料理除了抹果醬在吐司上或做法式吐司外，早餐料理、下午茶料理、宵夜料理我們來做點不一樣「吐司料理」使用蒸氣烤箱、烤箱或平底鍋，日本社群上有款超紅「惡魔吐司」( 悪魔のトースト)，做法比法式吐司更簡單，入口鹹甜的味道非常美味，不用一分鐘就能學的會，備料也超簡單。
【食譜】蛋煎櫛瓜低GI料理平底鍋零失敗料理不用一分鐘就能學的會
蔬菜除了炒青菜、做沙拉外，我們可以來做點不同作法，用平底鍋料理「蛋煎櫛瓜」(蛋煎節瓜)零失敗低GI料理，不用一分鐘就能學的會。蔬菜 「櫛瓜（節瓜）」是低GI的食材，適合低醣飲食。如果家裡剛好沒有雞蛋的話，可以改做「乾煎櫛瓜（乾煎節瓜）」，等煎好後再撒上胡椒鹽也很好吃。我是之前在菜市場買到的台灣櫛瓜，我看過…
電鍋料理香菇雞湯零廚藝用剪刀不用顧火也能輕鬆上菜
「電鍋料理」這次來教超簡單「香菇雞湯」，備料很簡單，所有料丟入鍋子裡後，我用大同電鍋煮，輕鬆又簡單學，「香菇雞湯」選雞腿(排)肉部位，因為覺得雞肉肉質Q彈，香菇雞湯使用電鍋料理簡單又輕鬆，放在電鍋後就能做別的事。如果你是屬於不太會使用菜刀的人這道料理，可以改使用剪刀(準備一把剪刀專門用來剪食材用)，雞肉…
好市多Magnum 藍山調合咖啡豆做出咖啡冰磚不用一分鐘你就學的會
最近夏天天氣炎熱，上篇我們用全聯超夯東爵紅茶包做出冰淇淋紅茶、鮮奶茶、檸檬紅茶一次就搞定，大家如果去好市多會買哪一個品牌咖啡?這次我用Costco好市多買Magnum 藍山調合咖啡豆做出「咖啡冰磚」，現在夏天放入用水做成的冰塊很快就會融化，如果沒馬上喝完整杯咖啡的味道很容易會變淡，有了咖啡冰磚融化也是咖啡。正常…
全聯超夯東爵紅茶包自己動手做不用一分鐘就學會冰淇淋紅茶、鮮奶茶、檸檬紅茶一次就搞定
夏天炎熱很多人會買飲料來喝，我們來動手簡單煮紅茶，不論你用瓦斯煮水或是快煮壺或飲水機熱水通通都可以，重點是水必需是「熱開水」，正確來說不是煮，而是熱水浸泡茶包3-5分鐘，煮一大壺紅茶冰冰箱後可以有多種喝法，我之前在網購買「東爵商用冰紅茶包」，後來在全聯買東爵經典特級紅茶很多人說東爵紅茶喝起來像是摩斯的…