台中春水堂珍珠奶茶DIY手搖體驗》親子DIY臺中午茶拾光春水堂大墩店

世界珍珠奶茶發源地在台中,珍珠奶茶已經成為代表台灣特色的飲料。

台中親子DIY又有新選擇喔!這次參加臺中午茶拾光活動,台中春水堂珍珠奶茶DIY手搖體驗

來到精明商圈春水堂大墩店體驗,這個活動適合大人小孩或適合外國朋友,

活動內容有春水堂故事分享-泡沫紅茶及珍珠奶茶起源,由春水堂專業調茶師示範教學,

如何搖製一杯香濃好喝的珍奶。這個活動自己親手DIY調泡珍珠奶茶與泡沫紅茶各一杯。

活動結束後會給珍珠奶茶手搖體驗課程結業證書 +珍奶手搖杯1份。

1F點餐櫃檯

一踏入大墩店,感受到中國風古色古香環境。

室內座位

春水堂MENU

有茶類、點心

想報名這麼有趣活動朋友可以上去KKDAY 報名,請點藍色超連結。

KKDAY 報名網址: 台中春水堂珍珠奶茶DIY手搖體驗

費用包含:一份珍珠奶茶+泡沫紅茶 DIY的費用

珍珠奶茶手搖體驗課程結業證書 +珍奶手搖杯1份

體驗場次:週一至週五上午場10:00 、下午場15:00、17:00

體驗時間:約50分鐘

體驗地點:春水堂大墩店 台中市大墩19街9號

 

當天在3F上課

故事分享-泡沫紅茶及珍珠奶茶起源

珍珠奶茶起源

現在擔任春水堂商品部副總的珍珠奶茶發明人林秀慧,

於多年前因每日早上要騎機車到市場裡採買店內要用的食材。

有一次偶然將她童年喜愛的美食「粉圓」帶回店內煮食,

並將他與奶茶作結合,沒想到做出第一杯珍珠奶茶。

製作手搖飲料容器及原料

桌上是珍珠奶茶+泡沫紅茶會使用的容器及原料

招牌紅茶使用斯里蘭卡紅茶。

珍珠奶茶,也是使用紅茶為基底,但是比招牌紅茶更濃厚的紅茶。

待會搖茶時,手搖技巧往上搖,速度要快,手搖速度過慢熱茶在冰塊會變稀。

泡沫紅茶

先搖泡沫紅茶,用大量杯倒入紅茶70CC

迷你雪克杯,塑膠材質,因為小女生或小朋友容易握住。

體驗DIY使用塑膠迷你雪克杯,不使用不鏽鋼雪克杯是因為裝入冰塊會很冰,

不是專業碰到太冰外表,容易手滑。

裝入大量冰塊

像這麼滿

蔗糖是春水糖自己熬煮,量杯黑色刻度是10CC

正常甜度是20CC,不想喝太甜可倒入10CC,不建議低於10CC,茶會過於苦澀。

我個人只放10cc蔗糖

蔗糖淋在冰塊上

快速搖晃,出現泡抹

春水堂泡沬紅茶真的滿好喝,自己手搖滿有趣的體驗。

珍珠奶茶

外面珍珠這種款是有做過脫水過,可放很久

春水堂珍珠不同

春水堂煮過珍珠

奶精一平匙

奶精加入茶70CC後要攪拌

使用攪拌棒攪伴

一樣雪克杯裝滿冰塊,把蔗糖淋在冰塊上。

 

奶茶手速搖晃至出現泡沫。

奶茶倒入珍珠後要先攪拌過後完成一杯好喝珍珠奶茶。

春水堂招牌珍珠奶茶,茶香味滿夠,珍珠很Q軟。

活動結束後會給珍珠奶茶手搖體驗課程結業證書 +珍奶手搖杯1份

春水堂大墩店資訊

地址:台中市西區大墩19街9號 ( 在精明商圈中)

電話:04-23273647

營業時間:08:30~23:00

官網:春水堂

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