臺中午茶拾光吉時好茶》品茗好茶草悟廣場B1-慢聚落

現代人生活忙錄.放假又不想跑遠,介紹一個放鬆喝好茶的好地方,

位於台中草悟廣場B1-慢聚落吉時好茶」,

對茶有興趣可以點杯茶,還可以請教專業事茶師有關茶知識。

週日參加臺中午茶拾光系列「午茶生活節 x 品茗的這一刻即為吉時」,

在吉時好茶品茗好茶、了解茶知識,渡過悠閒的午茶時光。

 

PS.12/9(六)還有一場有興趣的人可以上網報名:https://goo.gl/nziqVu

 

 

吉時好茶品牌介紹、吉時好茶茶品介紹、茶品評鑑:梨山清香、梨山濃香、梨山紅茶、梨山紅烏龍

講座一開始由美女事茶師為我們解說

吉時好茶slogan “輕鬆品味優質茶葉的即時美好單純”

家族經營歷史百年的泉芳茶莊,

華剛茶業歷經五代傳承,目前是第五代接棒

吉時好茶使用茶種是來自台灣各大茶區像是梨山、阿里山、杉林溪、南投..等。

吉時好茶現沖現泡步驟照片

沖茶的前三沖是精華

「吉時好茶」茶葉現泡現沖,由店裡的「事茶師」負責,對茶飲有興趣的話,點杯茶與事茶師聊聊茶葉,為您解答茶相關的問題。

事茶師具備茶業的職人精神,學習從茶園管理、製造、評鑑、沖泡、品飲..專業知識。

成為專業事茶師需花3~5年的時間

有時會舉辦茶飲講座

吉時好茶之與中興大學做產學合作,品飲臺灣特色茶

如何辨別茶葉好壞

茶品介紹:梨山清香烏龍

梨山濃香烏龍

 

茶品評鑑:梨山清香、梨山濃香、梨山紅茶、梨山紅烏龍

門市吉時好茶,茶都是使用手沖方式

事茶師為我們倒茶

梨山清香烏龍

帶點優雅花果香,喝起來像綠茶,清爽口感,夏天很受歡迎。

茶飲配上甜點非常對味。

梨山濃香烏龍

屬於半生熟茶,顏色呈現重金黃色。烘焙烤米香,帶有點堅果香又有像開心果的味道,

每人對香氣靈敏度不同,對於同種茶喝下後,也許也會有不同見解。

*梨山清香烏龍與梨山濃香烏龍差別在於梨山濃香烏龍是烘焙過

梨山紅烏龍

呈現琥珀色,屬於多層次香氣,帶有水果香氣。

屬於偏紅茶的烏龍茶,半發酵茶,香氣滋味豐富,味道喝下比較重。

梨山紅茶

清心烏龍品種,木質果香、蜜香,甘韻味道。

事茶師:天時、地利、人和,才能成就一杯好茶。

 

 

[Q&A活動]送梨山精美茶包3入,罐子好可愛喔!我有舉手並正確回答問題,很幸運得到這個獎品。

抽獎活動兩名(抽出吉時好茶木框組梨清、梨濃)市價900元

活動一開始會發給入場每人一張號碼牌,最後抽獎

分享會結束後,與吉時好茶事茶師聊天,她為我們現場示範沖茶過程。

沏壺熱茶, 單壺手沖梨山茶,

泡茶時除了茶葉本身品質之外,最關鍵是「茶水比例」、「溫度」、「時間」。

前三泡最好喝

另外她也有跟我們分享,茶包冷泡注入冷開水,放入冰箱中靜置8~12小時。

現代人飲茶習慣改變,有些喝不慣熱茶,所以會先熱沖後,把熱茶用冰塊冰鎮,而不是使用把冰塊加入茶中,會影響口感。

吉時好茶店內MENU

吉時好茶資訊

營業時間:平日12:30-21:00 / 假日11:00-21:00

地址:台中市西區英才路534號(草悟廣場B1-慢聚落)

電話:04-2302-8862

粉絲團:吉時好茶

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