巷口炸雞專門店塔香雞令人想念好滋味》台中北屯昌平路鹹酥雞
深夜總要來點宵夜來填飽肚子,在台中北屯區昌平路上有家很特別炸雞店,有販售獨特「塔香雞」。
雞肉是加入九層塔醃漬喔!
開在北屯區昌平路與大連路口的騎樓,永和豆漿外面「巷口炸雞專門店」,2017年10月開業。
巷口炸雞專門店屬於攤販,
不想久候朋友,可以先加入巷口炸雞專門店Line@生活圈,利用線上點餐,方便又快速。
巷口炸雞專門店menu,”巷”那個字 都是店家推薦炸物,如果不曉得要點什麼可以參考。
點餐方式是用平板電腦輸入,餐點部份則都是現場現點現炸
店家會取名為巷口因為希望大街小巷都有店
醬燒豆輪酥跟香酥蔥棒看起來滿特別。
12/1~12/10 購買大份炸雞享有加購39元醬蒜魷魚1份
12/15~12/20 購買大份炸雞享有加購19元醬燒米血1份
現點現炸中
點完餐沒多久,現場就一堆客人在排隊
每包炸物都獨立包裝不混裝。
原味炸雞
朋友點的炸雞不油,外皮滿酥雞肉滿軟嫩
塔香雞
塔香雞加入九層塔醃漬,保留九層塔的香味,老闆不加胡椒粉,
九層塔很容易變黑(所以每天採購),一口咬下有九層塔淡淡香氣,吃起來雞肉鮮嫩多汁不會過柴
涮嘴甜不辣
這是南部來的手工甜不辣,使用魚漿比例滿高,很特別的口感,一口咬下很Q彈有嚼勁,不會過硬。
炸杏鮑菇
這個好吃,灑上胡椒提味,炸杏鮑菇有保留其蔬菜水份,不會乾乾的。
醬蒜魷魚炸完後,店家刷上醬汁
醬蒜魷魚
一旁放蒜片,醬蒜魷魚外酥內軟又帶Q勁,刷過醬有鹹度,一口咬下軟嫩不會太乾柴。
蒜蓉醬是店內點米血、豆輪、蔥捲一般會另外附
其餘產品沒有附,但是喜歡這個味道可以另外跟店家要。
外帶會另外裝醬料,
醬蒜米血
醬蒜米血沾蒜蓉醬,米血沾蒜蓉醬非常對味,米血炸的不會過硬。
巷口炸雞專門店資訊
地址:台中市北屯區昌平路一段123號
電話:0920 458 139
營業時間:週日-四:下午4點至凌晨12點30分 /週五-六:下午3:30點至凌晨1點
粉絲團:巷口炸雞 專門店
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