八鍋聯軍現煮鍋燒麵與各式粥品、泡麵、在地人才知道美食每週只開五天只營業晚上

台中西屯逢甲商圈裡有家一週只營業五天且只開晚上「八鍋聯軍」，Google評價不高，會來吃都是在地人或學生，他們家目前只有老闆夫妻倆人在做，所有餐點現點現做需等候，先點餐後結帳的方式，交付號碼單給顧客，請記得保管好以便領取餐點。「八鍋聯軍」主打鍋燒麵與各式粥品、泡麵，其中的鍋燒湯底更是其招牌之一，提供了麻辣、鍋燒、韓式泡菜三種基底選擇。而麵的種類也相當豐富，有意麵、烏龍麵、雞絲麵、王子麵、冬粉、米粉、河粉等多種選擇。

櫃檯有菜單跟筆自取，內用點單記得要寫桌號。

粥類配料有香油、蔥、胡椒等，如有不加請先告知工作人員。

內用餐具自取，一旁也有醬料自取像是沙茶醬或辣椒醬，也有面紙。

八鍋聯軍菜單價格

鍋燒都有加蛋，湯底基底有三種麻辣、鍋燒、韓式泡菜，麵種類滿多選擇意麵、烏龍麵、雞絲麵、王子麵、冬粉、米粉、河粉，分標準、加大二種選擇。

粥品選擇滿多像是廣東粥、蚵仔粥、海鮮粥、皮蛋牛肉粥..等

泡麵現煮的選擇，想再加料加錢即可。

韓式泡菜烏龍麵$75元

麵裡有青菜、豆腐、肉和蛋，加入了韓式泡菜湯頭帶有微酸辣甜的獨特風味。

麵條煮得剛好，Q彈有嚼勁，與泡菜、肉和蛋滿搭。

八鍋聯軍資訊

地址： 台中市西屯區西安街165號

電話： 04 2452 1680

營業時間:週一~週五17:00~00:00

公休日:週六、週日