台中西屯中藥行鹽酥雞》洪家回春堂鹽酥雞中港分堂

台中西屯區附近最近又有新開鹽酥雞

看到洪家回春堂鹽酥雞中港分堂招牌及裝簧還以為是哪家中藥行呢?

走近一看原來是賣鹽酥雞

臨近台中新光三越、台中大遠百、老虎城,在惠中路上,每週日公休

目前熱門IG打卡 分子藥局也在附近

店內炸物炸完後,會使用脫油機處理過,店內可內用但位置不多

當天用餐已經很晚,雖尚未吃晚餐,但太晚油炸物我通常不敢吃太多

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洪家回春堂鹽酥雞中港分堂MENU

價格15元~100元,炸物種類很多

鹽酥雞小份50元/大份100元

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我當天選內用

鹽酥雞小份50元+百頁豆腐15元,附上九層塔

鹽酥雞外皮酥脆,炸不會很油

百頁豆腐外酥內軟

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銀絲捲-煉乳(甜)

這是我後來加點,銀絲捲有鹹甜兩種口味

選胡椒(鹹)NT.15,選煉乳(甜)+5元也就是要20元

炸到上色均勻呈現金黃色的表皮,炸的不會太油,一口咬下不會感到膩

銀絲捲表皮炸滿酥脆好吃,上頭淋上煉乳

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洪家回春堂鹽酥雞中港分堂資訊

地址:台中市西屯區惠來里惠中路98號

粉絲團:洪家回春堂鹽酥雞-中港分堂

公休日:每週日

手機:0981080204

營業時間:16:00~23:00

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*每人口感不同,食記請適度參考