巷口炸雞專門店塔香雞令人想念好滋味》台中北屯昌平路鹹酥雞

深夜總要來點宵夜來填飽肚子,在台中北屯區昌平路上有家很特別炸雞店,有販售獨特「塔香雞」。

雞肉是加入九層塔醃漬喔!

開在北屯區昌平路與大連路口的騎樓,永和豆漿外面「巷口炸雞專門店」,2017年10月開業。

巷口炸雞專門店屬於攤販,

不想久候朋友,可以先加入巷口炸雞專門店Line@生活圈,利用線上點餐,方便又快速。

巷口炸雞專門店menu,”巷”那個字 都是店家推薦炸物,如果不曉得要點什麼可以參考。

點餐方式是用平板電腦輸入,餐點部份則都是現場現點現炸

店家會取名為巷口因為希望大街小巷都有店

醬燒豆輪酥跟香酥蔥棒看起來滿特別。

12/1~12/10 購買大份炸雞享有加購39元醬蒜魷魚1份

12/15~12/20 購買大份炸雞享有加購19元醬燒米血1份

 

現點現炸中

點完餐沒多久,現場就一堆客人在排隊

每包炸物都獨立包裝不混裝。

原味炸雞

朋友點的炸雞不油,外皮滿酥雞肉滿軟嫩

 

塔香雞

塔香雞加入九層塔醃漬,保留九層塔的香味,老闆不加胡椒粉,

九層塔很容易變黑(所以每天採購),一口咬下有九層塔淡淡香氣,吃起來雞肉鮮嫩多汁不會過柴

 

涮嘴甜不辣

這是南部來的手工甜不辣,使用魚漿比例滿高,很特別的口感,一口咬下很Q彈有嚼勁,不會過硬。

炸杏鮑菇

這個好吃,灑上胡椒提味,炸杏鮑菇有保留其蔬菜水份,不會乾乾的。

醬蒜魷魚炸完後,店家刷上醬汁

醬蒜魷魚

一旁放蒜片,醬蒜魷魚外酥內軟又帶Q勁,刷過醬有鹹度,一口咬下軟嫩不會太乾柴。

蒜蓉醬是店內點米血、豆輪、蔥捲一般會另外附

其餘產品沒有附,但是喜歡這個味道可以另外跟店家要。

外帶會另外裝醬料,

醬蒜米血

醬蒜米血沾蒜蓉醬,米血沾蒜蓉醬非常對味,米血炸的不會過硬。

巷口炸雞專門店資訊

地址:台中市北屯區昌平路一段123號

電話:0920 458 139

營業時間:週日-四:下午4點至凌晨12點30分  /週五-六:下午3:30點至凌晨1點

粉絲團:巷口炸雞 專門店

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