員林義大利麵米蘭街義式小館員林館》手作披薩口味及7種手工麵條自由搭配
「米蘭街義式小館」在台中開了8~9年之久，他們特色堅持手工麵條和手作披薩、自己調醬料。
網路上許多人介紹過，近期到員林展店！
這回我搭火車前往員林店跟友人一同用餐，從員林火車站步行到米蘭街義式小館員林館大約12~13分鐘抵達，
米蘭街義式小館員林館靠近崇實高工及員林國小，如果騎 youbike 來停在附近「員林市公所」站步行來也只要2分鐘。
目前開幕期間是不收1成服務費(正式謍運後需另加收10%服務費)。
米蘭街義式小館員林館店面佔地滿大間，店內沒有附屬停車場，但是店附近停車格滿多，可以找一下。
1樓室內空間(剛到時拍攝)，店內有雙人、四人、也有六人座位，另備有兒童座椅喔！
這回和友人一家一同吃飯，她有帶小朋友，有訂位店家事前有先準備兒童座椅及兒童碗、杯子。
正中午時刻，室內座位幾乎坐滿客人，
這一間設計成玻璃屋，採光滿好的。
到2F參觀有六人座跟四人座座位，2樓空間滿適合包場聚餐。
Milano米蘭街義式小館員林館MENU
米蘭街義式小館員林館餐點種類滿多可選擇，建議二人(含二人)以上點套餐會比較划算。
基本會有沙拉、手工麵包、今日主廚湯、飲料
雙人甜蜜分享餐$799 、雙人豪華分享餐$1099
三人甜蜜分享餐$1499、四人甜蜜分享餐$1999
單點主菜、沙拉、義大利麵、義式燉飯與焗烤、手工披薩。
兒童餐、甜點、飲品、餐前菜
店內手工製作義大利麵條，共有七種麵條任你挑選，不加價，麵條造型可是多彩多姿。
壽星招待
當月壽星用餐，每天都有招待，每個月都有不同的餐點喔！
我們當天點四人甜蜜分享餐，份量超多。
首先端上的是套餐附「手工麵包」，是米蘭街店內自己手作麵包，
一旁小碟子中擠花醬是”香蒜奶油”，這款醬料也是店內自己做的喔！
麵包頗有嚼勁，香蒜奶油抹麵包一起食用，麵包中帶有濃厚的蒜香滋味。
煙燻鮭魚沙拉
份量超多四人一起食用沒問題，生菜+半熟煙燻鮭魚、柳丁，
一旁搭配醬也是自製的蜂蜜芥末醬，威燻鮭魚的口感滑潤細緻，魚腥味不會過重，
這道清爽沙拉是炎炎夏日消暑的良伴！
「綜合拼盤」滿大一份，有三種分別是:花枝捲、薯條、雞柳條
一旁附沾醬分別為塔塔醬(店家自己調)、蜂蜜芥末醬(店家自己調)、蕃茄醬。
炸薯條炸的滿酥，沾點醬讓人一根接一根的停不下來。
炸物一般外面常吃到是洋蔥捲，米蘭街卻是使用成本比較高的花枝圈，炸花枝圈口感不會過硬。
雞柳條口感外酥內軟可沾醬提味。。
「香蒜焗烤田螺」
一口咬下田螺帶軟嫩不會過硬，搭配上香濃的起司帶點鹹香。
無法擋的牽絲
四人份套餐會送上四碗主廚湯品，每日依食材都會有變化。
當天是地瓜濃湯跟羅宋湯
羅宋湯湯頭
湯中蔬菜量放滿多且帶著蕃茄，喝起來酸中帶甜。
手作麵包可以拿來沾這道湯喔！
地瓜濃湯
一般外面常喝到的是南瓜濃湯或是玉米濃湯。
而當天喝到是地瓜濃湯，主廚將地瓜打成泥製成濃湯，
喝起來不會過於濃稠也不會過稀。帶點地瓜微甜口感。
披薩會先送上五種醬料讓客戶自行取用，分別是義式香草、蒜蓉醬、辣椒、起司粉、巴西里香料
米蘭街手作披薩部分也是他們的招牌，套餐可以選兩種不同口味披薩做成雙拼，
我跟友人分別選擇了「番茄起司」及「白松露蕈菇起司」口味，升級成薄片餅皮。
(PIZZA升級為薄片需另外加購80元)
披薩一上桌服務人員端上五種佐料讓我們自由搭配，想加什麼自行加。
服務人員建議我們一開始先吃原味，兩種口味pizza上方擺滿豐富餡料。
「白松露蕈菇起司」這是友人點，菇類舖滿PIZZA上方，香濃起司的牽絲口感。
「番茄起司」
披薩薄片是我喜歡的口感薄又脆，「番茄起司」料舖滿滿的，
微酸的蕃茄及起司香濃的氣味融合無間，讓人吃不膩的好味道。
喜歡味道再重一點的人剛送上五種佐料就派上用場，
我另外披薩有試沾點蒜泥+辣椒又有不同風味。
香辣茄汁菲力牛肉義大利麵
香辣茄汁菲力牛肉義大利麵(選-貝殼麵，可換麵條喔！)
這道是我選的，牛肉採用的是澳洲的菲力牛肉，脂肪少肉質鮮嫩滿好咬，
茄汁醬汁是店家自己製作，另外加入炒過的辣椒提味，不用擔心不會很辣，我吃微微辣連小朋友接受度滿高的。
貝殼麵的麵條是米蘭街自己做的，我喜歡這樣的麵條，貝殼麵的麵條煮得不會過爛，
沾附更多茄汁醬汁口感濃郁。
乾煎鱸魚海膽魚卵燉飯
這道是友人點，乾煎鱸魚帶鮮嫩口感，
我一般很少吃燉飯，道地義式料燉飯米心是半生熟吃起來硬梆梆，米蘭街燉飯米心是軟的，是我喜歡的口感。
且燉飯中加入海膽跟魚卵，吃起來味道濃郁而不膩口。
主菜脆皮烤豬腳，一旁附上薯條及沾醬、蔬菜。
脆皮烤豬腳可以請服務人員幫忙切開食用喔！經由服務人切開後，易分食且易入口。
脆皮烤豬腳，皮帶有點脆度口感清爽不會感到油膩，肉質滿Q不會難咬。
套餐附四杯飲料，我們這桌選「鮮奶茶」*2杯、「花草茶」、「鮮調桔茶」，
飲料甜度調好不能變更，冰塊部份可以變更。
「鮮奶茶」
甜度不可調整，這杯紅茶的香氣不會太淡，因加入鮮奶甜度也不會過甜。
德國花茶
帶有淡淡花茶茶香味，喝起來有回甘的味道，一經詢問才得知完全沒有加糖。
飯後甜點是杜老爺冰淇淋及自製奶酪
奶酪吃起來帶有滑嫩的口感
Milano米蘭街義式小館 員林館資訊
地址: 彰化縣員林市育英路37巷9號
電話:04 8339833
營業時間:11:00 – 22:00(下午時段沒休息)
粉絲團: Milano米蘭街義式小館 員林館
*此文為邀約合作文，內文為真實感受
