台中太陽餅|太陽堂老店台中伴手禮|太陽餅DIY活動

來到台中大家想到購買台中伴手禮就是太陽餅，這次前往是位於自由路二段25號名為太陽堂老店，離台中火車站不遠。

來到台中太陽堂老店看得出已有歷史~屬於傳統糕餅店裝簧，現場桌上有擺放幾款切好餅提供客人試吃。跟店員聊天時，她推薦店內產品太陽餅、鳳梨酥、檸檬餅、彩頭酥。鳳梨酥是加入2種鳳梨品種，分別是土鳳梨+金鑽鳳梨綜合，怕的是單一品種會太酸。

太陽堂老店店外觀目前正在整修中

太陽餅由來「太陽餅稱麥芽餅從酥餅改良而來，內餡包麥芽糖」

店員推薦「彩頭酥」，屬於奶素

有三種口味分別為芋頭、蘿蔔絲、香菇，我當天早上試吃到是熱的剛出爐不久的彩頭酥

彩頭酥屬於層次酥酥口感，帶微甜，口味上我個人偏好芋頭、蘿蔔絲這兩個口味

蘿蔔絲跟香菇都有加入豆沙，不同的是香菇有加薑，但我個人吃不慣加薑香菇

但一般有吃素的客人反而對香菇口味則是滿喜歡

店員帶我上2F DIY太陽餅教室參觀，教室空間滿大

目前有推出DIY太陽餅課程，全程約1.5小時

NT.250元/人，散客6人即可開課，需預約(建議請打電話前往確認)

太陽堂老店手提紙袋傳統紅色滿喜氣外袋

太陽堂老店6入盒裝~簡單款示

每塊餅的外袋都有印上有效期限，常溫保存即可

太陽餅現在出好多種口味喔！

太陽堂老店盒子背面

太陽餅(原味)

太陽餅口味中，只有原味這個口味是葷食

因為有使用豬油，豬油是店家自己店內炸

原味加入麥芽，滿傳統口味

餅皮酥酥~帶有點麥芽香氣不會過甜

太陽餅(蜂蜜)

屬於奶素，帶有蜂蜜甜度

太陽餅(黑糖)

屬於奶素，咬下有黑糖香氣

餅皮滿酥

養生太陽餅

屬於奶素

餅使用糖加入海藻糖，屬於減糖太陽餅，一口咬下是五種太陽餅中甜度最不甜~

太陽餅(咖啡)

屬於奶素，帶有咖啡香氣

太陽堂老店資訊

地　　址：台中市中區自由路二段25號

電　　話： 04-2220-0012

營業時間：週一至週日08:00~22:00

*此為愛評體驗團邀約活動，每人口感、口味不同，食記請適度做參考