台中紅品碳烤牛排原味炭烤灑上胡椒和玫瑰鹽保留肉質的原汁原味

台中牛排餐廳老店紅品碳烤牛排搬新家，從福雅路搬至公益路，販售現點現烤牛排、豬、雞、海鮮可選，紅品碳烤牛排只在烤過程中輕輕灑上一些胡椒和玫瑰鹽，可以保留肉質的原汁原味。精選牛排系列再加上一碗白飯，這種搭配有點像日式經典組合吃法。紅品碳烤牛排可以內用也可以外帶，內用免收10%服務費。

紅品碳烤牛排環境

走進室內，採用木桌椅的木質家具和室內採光明亮舒適的佈局營造出一種溫馨感，無論你是與家人共享一餐，還是和朋友共度美好時光，這裡用餐環境都會讓你感到放鬆和愉快。

每桌桌上有餐具、胡椒和玫瑰鹽，座位抽屜拉開有面紙。

開水自取，白飯非自取有需要需跟店家說。

紅品碳烤牛排現點現烤方式，

紅品碳烤牛排菜單價格

精選牛排系列(均附飲料、白飯)

主廚推薦肉品(飲料、白飯擇一)

嚴選新鮮海鮮 (單點)、季節時蔬、飲品、白飯

飲料(雪碧、可樂)

附飲料的部份，雪碧、可樂二擇一

沙朗牛排36盎司-五分熟

牛排熟度可以依個人喜好選擇，點餐時可告知工作人員，牛排上桌前店家會幫忙切好，如想保留整塊不切想自己切，點餐時可以告訴服務人員。

沙朗牛排原味碳烤，考過程中只會灑上些許胡椒、玻瑰鹽，保留肉原汁原味。

五分熟的沙朗牛排是極致的享受，外表經過炭烤，呈現深褐色，但內部保持著粉紅和多汁，口感紮實每一口都有著極嫩的肉質。

擺盤時沙朗牛排會與蒜片和洋蔥絲搭配，增添了層次感和風味。蒜片的微辛辣和洋蔥絲的清甜，與牛肉的豐富風味相互交融，為每一口帶來不同的滋味。

牛排配白飯，肉質豐富和米飯的結合，帶來了一種風味平衡和滿足感。

菲力10盎司-三分熟

菲力牛排以最純粹的方式呈現，烤過程只輕輕灑上一些胡椒和玫瑰鹽。

菲力三分熟吃的出牛排柔軟的肉質，擺盤時菲力牛排會與蒜片和洋蔥絲搭配，為牛排增添了層次感和風味。

如不敢吃三分熟的人，點餐時告訴服務人員，牛排熟度可以依個人喜好選擇。

松阪豬

松阪豬，烤過程中只輕輕灑上一些胡椒和玫瑰鹽，保留了松阪豬肉質的原汁原味。

烤過的松阪豬肉質不乾柴，甜美而不膩，吃起來有嚼勁。

擺盤時松阪豬會與蒜片和洋蔥絲搭配，蒜片的微辛辣和洋蔥絲的清甜與松阪豬為味蕾帶來更多的刺激。

雞腿排

「雞腿排」烤過程中輕輕灑上胡椒和玫瑰鹽，這保留了雞肉的原汁原味，

烤至金黃色表皮「炭烤雞腿排」吃起來鮮嫩多汁的口感，同時增添了一絲炭烤風味。

雞腿排在上桌前已經分切，並搭配蒜片和洋蔥絲，這使得口感和風味更加豐富多樣。

德國豬脚

德國豬脚，經過醃漬、碳烤處理，成為一道美味的美食。在烤過程中，胡椒和玫瑰鹽提味，並搭配蒜片和洋蔥絲，增添了層次感和風味。

德國豬脚烤過後，肉質的軟嫩和Q彈，每一口都帶來了嫩滑的肉質，不會太難咬。

盤子旁提供的黃芥末醬，喜歡的人可以自己沾，吃起來增加了多樣化的風味。

德國香腸

烤「德國香腸」完成後店家會切片再上，搭配蒜片和黃芥末醬。

炭烤「德國香腸」吸收了微煙燻的香氣，吃起來外脆內嫩，黃芥末醬與烤香腸的香氣和蒜片的風味相互交融，為味蕾帶來更多的刺激。

嚴選新鮮海鮮 (單點)-草蝦

當季新鮮限量海鮮(請先櫃檯詢問)

烤草蝦五尾，草蝦滿大尾，草蝦外表灑上鹽後，經過炭烤後，吃得出蝦肉的鮮美。

嚴選新鮮海鮮 (單點)-絲瓜蛤蜊湯

烤「絲瓜蛤蜊湯」，是一道清爽的湯品，絲瓜和蛤蜊的自然甜味會融入湯中，湯頭喝起來帶有鮮甜味道。

紅品碳烤牛排資訊

地址： 408台中市南屯區公益路二段628-630號

電話： 0923 108 595

營業時間:12:00~23:00

FB粉絲團: 紅品碳烤牛排

*每人口味、口感不同，食記請適度參考，請依個人喜好點餐。