小食呼呼小鍋台中老宅新開幕品嚐清爽日式風味火鍋
台中老宅新開一家名為「小食呼呼小鍋」，原本開在益民商圈「小食呼呼麻辣燙 」路邊攤，現在搬來到永興街附近巷弄，離中國醫藥學院不遠，永興街這裡是老宅店家重新整修舒適的店面，目前店內提供4種不同口味的小鍋物套餐，先炒過再煮好幫你端上桌，不使用市售盒化學成份高湯，湯頭都是店家自己煮。老闆娘去市場買食材，特別挑選當季的時蔬，確保食材的新鮮度與品質。店內的鍋物是採用砂鍋裝，這樣可以保持鍋物的熱度，讓客人品嘗到最美味的口感。可以內用也可以外帶，加Line可以訂餐，內用免收10%的服務費，結帳時收現金、街口支付、LINE Pay 行動支付。
小食呼呼小鍋開在巷弄裡，門口能停車位置不多，建議停在外圍再走進來用餐。
巷口附近也有兩處停車場，
小食呼呼小鍋木製門
窗台這裡是點餐、結帳區，
小食呼呼小鍋慶開幕活動
手機Google地圖評論五顆星，並且出示給店家看會送1瓶可樂( 數量有限、送完為止)
小食呼呼小鍋環境
入口處這裡有雙人座可以坐，店內佈置也相當用心，擺放了不少綠色植物，增加了整體環境的舒適感。
「小食呼呼小鍋」的室內環境相當舒適明亮乾淨，座位不多，以雙人座為主。
二人座靠窗座位，選用木製窗框，增添了整體環境的溫馨感。
角落有三人座的空間，
醬料自取區
店家自炒辣椒、醬油、和風醬油、胡椒，面紙自取。
小食呼呼小鍋菜單價格
*暫時無低消，但日後可能會更改。
目前主要販售4種鍋物套餐，淡淡飄香日式風味小鍋、微酸鹹甜蕃茄風味小鍋、有日有台咖哩風味小鍋、很經典輕麻辣風味小鍋(微辣)。
豬肉、雞肉-雞團團(店家手工做成純雞肉丸子)、牛肉、鮮蚌蝦可選，
不吃肉或海鮮的人也有蔬食可選擇，
附餐會附麻香飯、麻香麵、板條三選一。
也有販售輕麻辣鴨血、茶飲、汽水、柳橙汁
小食呼呼小鍋，這裡比較特別是不論點肉片或海鮮都會像石頭火鍋一樣先爆香過，再煮好鍋物幫客人端上桌。
「有日有台咖哩風味小鍋」
鍋物套餐使用木托盤送上桌
淡淡飄香日式風味小鍋-鮮蚌蝦
一鍋裡會放18~20種火鍋料+蔬菜，鍋內食材大部份選用原型食物。
海鮮白蝦、蛤蜊、洋蔥絲、蔥花、蒜泥先被爆香炒過，呈盤。接著放入備用食材，再放入剛炒好的海鮮一起煮，最後放入砂鍋。
「淡淡飄香日式風味小鍋」是一道日本風味的火鍋，不使用市售盒化學成份高湯，湯頭是以昆布、柴魚和蔬菜熬煮而成，湯頭清淡不油膩帶著淡淡的海味和蔬菜的甜味，讓人感受到自然的風味。
鍋物裡有金針菇、香菇、木耳、玉米筍、韓國年糕和當季時蔬等等。
火鍋料還有放「龍蝦沙拉丸」，會爆漿的餡料吃起來非常的Q彈美味。
蝦子挑選過比較大尾白蝦，肉質鮮嫩彈牙。
很經典輕麻辣風味小鍋(微辣)-牛肉
牛肉片先與洋蔥爆香炒過，讓牛肉片帶有微微的爆香的香氣…等等。
「小食呼呼小鍋」的輕麻辣湯底是由店家自己手抄的麻辣醬、豚骨、蔬菜熬煮而成，和其他的食材像其蛤蜊、木耳、貢丸、多種蔬菜煮過後，讓整體的味道更加濃郁，湯頭不會太油膩或太辣，喜愛清爽口味的人也可以嚐試看看。
板條通常直接幫你倒入鍋內不會另外裝，
板條的口感Q彈有嚼勁滿適合搭麻辣湯底。
店家自己炒的「酸豆」酸脆爽口的口感，適合配飯或加入麻辣小鍋裡一起食用。
比較特別的是小鍋物套餐附果乾，果乾種類會隨機出，口味還不錯。不定期更換小菜或小點心
附餐-麻香飯
白飯搭配香氣十足的特製醬油及麻油並灑上海苔絲，讓飯粒吸收了醬油和麻油的風味，帶有微微的鹹香和麻油的香，讓整碗飯口感更加美味豐富。
雞肉是店家自已做雞團團(雞丸子)-未煮前
沒有添加粉，吃出雞肉的鮮甜味道
解渴高山青-無糖(冰/熱)$40元
店家自己煮的高山青茶葉，口感清爽帶有淡淡的茶香，搭配上冰塊，更是消暑解渴的好選擇。
店內也有販售汽水、柳橙汁讓客人選擇。
小食呼呼小鍋資訊
地址：台中市北區學士路292巷30號
電話 : 0958577557
營業時間: 中午11:30~14:30/晚上17:00~20:30
Line訂餐: 0958577557
公休日: 公休日請看官方粉專公告
FB粉絲團: 小食呼呼 小鍋
*每人口味、口感不同，請依個人喜好點餐，食記請適度參考。
