雲林土庫商圈一日散策》走進老鎮新風貌美食、信仰與百年故事
好久沒來土庫，這趟再度來到雲林土庫，一早先從市區慢慢散步開始。土庫的老街巷弄不算大，但保存著純樸的氛圍，像是時間慢下來一般。沿途可以看到老宅，很適合邊走邊拍照。
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非開車族如何前往雲林土庫?
包車:台中跨城市包車一日遊（台中/台中機場/彰化/雲林出發）
非開車族: 最快方式搭高鐵前往至「雲林站」下車，再轉計程車大約10幾分鐘抵達土庫商圈，商圈美食景點滿集中，可以步行或租借「𝗠𝗢𝗢𝗩𝗢公共自行車」。
高鐵訂票:高鐵國旅聯票
台鐵+客運:搭火車在斗六站下車再轉搭台西客運至土庫站即可
雲林許多鄉鎮現在有「𝗠𝗢𝗢𝗩𝗢公共自行車」可以租借，土庫也有站點。
租借方式: 先下載MOOVO APP，填寫手機號碼註冊會員並綁定信用卡/簽帳金融卡，即可以可以透過手機APP、悠遊卡、一卡通與Icash等多元方式來租借車輛。
土庫商圈一日遊
雲林高鐵➛順成油廠➛萬源製麵廠➛土庫順天宮➛土庫第一市場➛中餐「珍和蟹老闆鴨肉焿油飯」➛KOKA庫咖咖啡➛丘山角珈室 網紅名店➛玉秀珍餅舖➛高隆珍餅舖➛雲林100碗-古早味雙糕潤➛
自來水廠 土庫舊水塔➛海王子飲品➛雲林100碗(怪人花枝鱔魚麵)
順成油廠
電話：05-6621189
地址：雲林縣土庫鎮光明路166號
時間：8：00～18：00
這趟踩線的第一站，我走進一間有著悠久歷史的油廠。
這家油廠已經開業數十年，原本只是單純的傳統製油廠，第三代兒子選擇返鄉接手，沒有被侷限於「老產業」的框架，而是帶入了新的視角。
令人感動的是，父母從一開始就支持這份堅持，不只是把技術交給他，更在背後支持他去嘗試、去創新。
這站最打動我的，是「傳統」與「創新」的並存。第三代回來，不是把舊東西推翻，而是讓父母的經驗與自己的新想法結合，讓更多人能在旅行途中認識「好油」的價值。
一邊聽著老闆分享油品製程，一邊試著用最簡單的方式品嚐，才發現原來好油不只是料理用，更能凸顯食材原味。
走進店裡，空氣中瀰漫著淡淡的芝麻香與花生香，架上整齊擺放著各式各樣的油品。
來到現場老闆跟老闆娘請大家「品油」並介紹油
蔬菜沾油：把簡單燙熟的青菜，直接沾上冷壓芝麻油或花生油，立刻帶出不同的香氣層次。
原味花生醬也有出顆粒口味：不添加多餘調味，只有花生的濃厚香氣，口感綿滑，抹在吐司上就很驚艷。
伴手禮油品：設計過的瓶裝，不只實用，還兼具質感，帶回家送人也大方。
「鵪鶉蛋」沾油超香，你也可以買他們家的油回去沾食料。
販售自製冰棒放入鮮乳、麥芽糖制作，花生牛奶冰棒加入原味花生醬、黑芝麻牛奶冰棒則使用原味黑芝麻醬
現場我們品嘗冰棒，我選花生牛奶冰棒不會太甜帶點花生的香氣，口味還不錯。
萬源製麵廠
順成油廠斜對面就是「萬源製麵廠」土庫百年老店．傳統日曬麵，第五代接班人原本是老師，後來選擇回鄉投入製麵。雖然父母一開始並不支持，但隨著她將蔬菜融入麵條，做出創新的新麵條，逐漸打開市場口碑，父母也從質疑轉為全力支持。
DIY麵條
土庫順天宮
縣定三級古蹟文化歷史沿革導覽介紹，土庫人的信仰中心·商圈的起源地
「臺灣宗教百景」之一。其中「土庫順天宮」據稱是全臺唯一奉祀日本觀音神像的媽祖廟,為土庫地區著名的信仰中心。，有來土庫可以來這拜拜
土庫第一市場
歷史建築導覽介紹土庫第一市場(雲林縣土庫鎮 歷史建築、土庫區市中心附近中山路159-2號) ，
商圈中心點「寶田號」早期招牌，順成油廠在這也有開家分店。
珍和蟹老闆鴨肉焿油飯
地址： 633雲林縣土庫鎮中山路156號632
電話號碼： 0930 597 658
營業時間 : 09:00~17:00
午餐我們來到網路名店 「珍和蟹老闆鴨肉焿油飯」，來這家必點的「 炒火燒鴨肉麵」，用大火快炒，把鴨肉的香氣完全逼出來，麵條吸附了醬汁，每一口都帶著鴨肉獨特的鮮香與炒香味。
整體來說，這一站的用餐體驗帶有濃濃地方風味，份量實在、價錢平實，很適合作為土庫旅行途中必訪的中餐選擇。
再來一碗招牌 油飯，口感粒粒分明，不會過油膩，也不是軟爛型的，吃起來剛剛好，特別適合搭配鴨肉焿或炒青菜。
青菜部分則點了 青菜炒鴨肉，其中空心菜的清脆感與鴨肉的鹹香結合得恰到好處，炒得很入味，不會死鹹，反而更凸顯鴨肉的鮮美。
KOKA庫咖咖啡
地址: 633雲林縣土庫鎮大同路125號
營業時間 : 每週一~四12:00-17:00/ 每週五~日12:00～21:00
品嘗咖啡
丘山角珈室 網紅名店
營業時間：週二～週日10:00-17:00/ 週一固定店休（連假另行公告）
販售甜點、咖啡飲品
玉秀珍餅舖
地址： 633雲林縣土庫鎮中山路138號
電話號碼： 05 662 2593
營業時間: 09:30~18:30
來到雲林土庫，不只在地小吃值得探索，還有飄香多年的傳統餅舖 「玉秀珍餅舖」販售傳統大餅及漢式喜餅囍餅口味 (中/西式)、塗褲伴手禮/中秋禮盒
這次現場試吃了兩款印象深刻的點心：
綠豆椪：外皮烤得香酥，內餡綿密細緻，甜度拿捏得剛好，不會膩口，入口即化的口感讓人忍不住想再來一顆。
土庫蒜頭餅：帶著淡淡蒜香，鹹甜之間很有層次，吃起來特別有記憶點。
高隆珍餅舗
地址： 633雲林縣土庫鎮中山路98號
電話號碼： 05 662 2760
製作傳統糕點百年餅舖，已有一百二十年歷史的糕餅老舖
雲林100碗-古早味雙糕潤
633雲林縣土庫鎮中山路45號
走進土庫小鎮，竟然能遇見列入「雲林100碗」的古早味小吃—雙糕潤。這種傳統點心在都市裡已經越來越少見，沒想到在這裡，還能保留那份純粹的古早味。
這家雙糕潤給人的第一印象就是「大方」，每一塊都切得厚實飽滿，一塊只要 $20，價格親民又帶有濃濃人情味。現場還貼心提供試吃，咬下一口，口感Q軟帶點黏性，卻不會過甜，反而多了樸實的香氣，讓人忍不住想再來一塊。
「檸檬牛奶」帶檸檬微酸甜的口感。
自來水廠 土庫舊水塔
海王子飲品
地址: 633雲林縣土庫鎮中正路90號
電話: 056626400
在地30年飲品店，推可以點他們家的現打果汁
雲林100碗(怪人花枝鱔魚麵)
633雲林縣土庫鎮中正路105號
電話: 056621545
在雲林土庫的街上，有一家超過七十年的老店，至今已傳承到第三代，這家老店曾獲選為「雲林100碗」之一。
「怪人花枝鱔魚麵」的創始人張極力，因童年時左手被火灼傷，鄉親間給了他「怪人師」的稱號。雖然帶著這個稱呼，他卻憑著堅毅與巧思，研發出屬於自己的羹麵風味，成為土庫人心中獨一無二的好味道。
我們這次吃「花枝羹、鱔魚羹」，羹滿適合加烏醋，這裡有個隱藏版的靈魂──特別選用「五賢醋」，獨特的醋香與羹結合，微酸帶勁，讓整碗羹更有層次感，吃過一次便難以忘懷。
若有機會來到土庫，不妨在午後走進這間傳承三代的老店，點上一碗熱騰騰的羹，細細品嚐其中的故事與滋味。
