隱居居酒屋台中店感受日本懷舊復古氛圍，享受美食與私密用餐體驗！
台中居酒屋中有家從新北來台中展店隱居いざかや 台中店 ( 隱居居酒屋台中店 )，Google 評論4.9顆星，位置位於廣三SOGO百貨後面巷弄裡，離台中科博館、勤美綠園道也不遠，店內販售串燒、烤物、烤魚、烤海鮮、刺生、沙拉、前菜、錫箔燒，採用懷舊復古的氛圍日式建築及設計，室內也掛有日式紙燈籠，來這裡用餐讓人彷彿置身於日本的居酒屋之中，三樓有3間包廂(採電話預約制)，可享受私密的用餐體驗，來店聚餐人數多二樓也可以整層包場。隱居いざかや 台中店也是台中寵物友善餐廳之一，規定寵物不落地，請放置寵物袋。
開車來隱居居酒屋台中店用餐附近有付費「忠明公園地下停車場」，
隱居いざかや 台中店環境
門口有小型紅色鳥居、寫著隱居白色燈籠，吧檯前也有位置。
居酒屋一樓座位比較少，主要集中在2樓跟3樓，
走上來二樓就會被牆上的日式古風舊海墊和木製桌椅所吸引，搭配上室內柔和的燈光，讓整個空間感覺非常溫馨舒適散發出濃濃的日本風情。
隱居いざかや 台中店三樓包廂資訊
(採電話預約制)
大包廂人數16~20人(低消$12000)
中包廂人數8~10人(低消$8000)
小包廂人數6~8人(低消$6,000)
線上訂位系統: 隱居いざかや 台中店
想有自己私人空間，隱居いざかや 台中店有推出包廂位於三樓，目前有3間包廂，坐在這裡品嘗美食聊天。
隱居いざかや 台中店用餐規定
1.用餐時間2小時(酌收10%服務費)。連續國定假日與特殊節日限時1.5小時。
2.開瓶費$500元(可抵酒水)。
3.清潔費$1000元(如造成現場亂,視情況收取清潔費)。
4.隱居台中店每人低消$300元(8歲孩童以下免低消)。
5.本店禁帶外食。
入座後每桌都會招待一份小菜，當天是涼拌毛豆。
煙燻鮭魚沙拉 $140元
開胃前菜，細嫩的鮭魚肉質搭配清新蔬菜沙拉的口感，擺盤配色視覺效果很強，讓整道菜式更加豐富多彩。
魚子醬生干貝$180/杯
「炙燒魚子醬生干貝」極具高級感的美食，透明杯裝的設計讓食物呈現出層次分明的視覺效果，讓人看到就能感受到這道美食的豪華與精緻，上桌時也會附一碟醬油。
在干貝的上面擺放魚子醬，干貝超大顆有經過炙燒過鮮嫩柔軟口感，杯底裡加入了一些洋蔥絲，杯緣的山葵也為這道美食增添口感的層次。
紫蘇白帶魚 $160元
採用了炸過的白帶魚，再灑上紫蘇葉，搭配上胡椒鹽和薑片，炸過的白帶魚肉質鮮嫩多汁外皮帶酥，帶來了豐富多樣的口感層次。
焗烤壽司披薩 $180元
採用了壽司米製成的餅皮，再加上芝士等食材，經過焗烤後，呈現出美妙的口感和味道，最後灑上柴魚片。
清酒蜊錫箔燒 $170元
將鮮嫩的蜆肉與清酒、蔥等調味料放入錫箔紙裡，蜊肉吸收清酒和蔥的香氣，增添了的層次感。
和風炒烏龍 $180元
採用了高湯並加入了豬肉和魚板、蔬菜以及Q彈的烏龍麵一起下鍋炒過，烏龍麵條富有彈性，口感Q彈，吸附高湯散發出淡淡的鮮甜味，讓人一口接一口。
敢吃辣的人記得可以加入桌上七味粉，讓人口感更加豐富。
北海道花魚夜干 $390元
經過烤製後北海道花魚夜干，表面有著金黃色的色澤，旁邊還附上了胡椒鹽可沾，北海道花魚夜干帶有微微的嚼勁，魚肉口感細膩。
剝皮辣椒牛五花蔥串$70元
經過炭火烤牛肉肉質鮮嫩多汁與油脂融合，帶有濃郁的牛肉香氣，再加上辣椒的微香辣味道，讓整個口味更加豐富多樣。
松阪豚串$55元
經過炭火烤過松阪豚肉的外層金黃微酥脆，肉質鮮嫩多汁，肉汁和油脂融合，帶有濃郁的豬肉香氣，非常美味。
杏鮑菇$50元
烤杏鮑菇的外層呈現出金黃色，一口咬下不會過乾帶點嫩滑的口感。
節瓜 $50元
烤節瓜灑上胡椒，節瓜口感爽脆甜美不會過乾。
墨魚香腸串$55元
墨魚香腸串通常具有獨特的口感，帶有墨魚的微妙風味和香腸的彈牙口感。
台中店限定菜色-蔥鹽伊比利串 $90元
伊比利豬肉質細嫩、油花分佈均勻，帶有淡淡的甜味，蔥鹽是這道菜的獨特調味，其帶有淡淡的蔥香和微鹹的口感，提升肉的風味。
來這裡用餐店內有許多日本酒類可以選擇，每種酒都有其獨特的風味和特點。
來這裡可以享受到日式居酒屋的美食和酒類，同時沉浸在舒適和放鬆的氛圍中。
*喝酒不開車，開車不喝酒。
不喝酒的人來這裡也可以選擇日本汽水，我有喝中間水蜜桃子口味汽水，帶水蜜桃風味且不會過甜。
綠茶$60元
來居酒屋享用點燒烤配冰無糖綠茶食物通常味道豐富，具有濃郁的香氣和味道，點杯冰無糖綠茶則是一種清爽解渴。
隱居いざかや 台中店菜單價格
隱居線上菜單連結 : 隱居
隱居いざかや 台中店限定菜色
隱居いざかや 台中店資訊
地址: 台中市西區忠明里中美街464號
電話:(04)2328-7262
營業時間：日至四17:30-12:30/五、六17:30-01:30
FB 粉絲團: 隱居いざかや 台中店
新北隱居居酒屋（府中店）資訊
電話：02-89698260
地址: 板橋區東門街30之1號 (府中捷運1號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（江翠店）資訊
電話：02-22522600
地址 : 新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
隱居居酒屋（永貞店）資訊
電話：02-29235186
地址 : 永和區永貞路289號 (永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
