台中山禾堂拉麵大里店》濃郁豚骨湯底還可免費加麵
高雄有家知名山禾堂拉麵來台中大里展店,開在位於知名菩薩寺附近。
2018/5/26、5/27正式開幕,開幕期間暫時不接受訂位。
台中大里山禾堂拉麵好停車,在店對面有大型停車場可停。
山禾堂拉麵消費方式:僅收現金(無刷卡服務)、無低消、無服務費。
台中大里山禾堂拉麵店門口。
中午11:00到室內人潮爆滿。
室內風格日式簡約風,桌子帶有混搭風格有木製桌子及木製工業風桌。
入口處有冰檸檬水、調味料、溼紙巾可以自取。
室內有免費WIFI可使用,目前有打卡或加入LINE@生活圈免費兑換雪糕的活動
台中山禾堂拉麵大里店菜單MENU
山禾堂拉麵有5種口味,單點價格$200~$260元。
每碗拉麵免費加麵兩次,加麵兩次不用前建議湯可留2/3以上,加湯另外計費。
升級套餐:加購+90 飲料可選70元以下小菜或炸物。
單點有青蔥花,使用彰化溪湖蔥。
點餐方式先劃單
飲料都用印有山禾堂LOGO透明罐子裝。
有機博士綠茶$70及有機博士紅茶$70 屬於無糖冷泡茶、可爾必思$60、蜂蜜柚子茶$60。
我點有機博士紅茶,喝起來不像紅茶,有點像國外花茶,茶包浸泡後不會出現苦澀味道。
可樂$50另附一杯冰塊上頭加入檸檬
一碗好吃的拉麵必須具備三個要素:湯頭、麵條、叉燒肉
山禾堂叉燒:浸滷三天豬背脊肉,廚房正在滷中。
台中山禾堂拉麵大里店餐點
豚骨地獄$230 (可客製化辣度:小辣、中辣、大辣)
我選小辣,湯頭有四個口味可選我選濃,特濃的話湯頭口味偏日式會比較重。
山禾堂拉麵使用4~6種特殊秘製辣椒食材,辣味口感溫和,搭配豚骨湯湯 頭濃厚鮮美。
豚骨湯頭需熬10~12小時才能完成。
豚骨湯頭濃郁好喝,湯頭的辣屬於溫和辣
溏心蛋帶點微甜香濃蛋黃半熟的美味口感。
叉燒滿厚實吃起來肉質滿嫩。
豚骨起司$260
義大利帕瑪森乳酪奶粉融入豚骨湯底,充滿奶香味,湯頭更濃郁。
豚骨蒜頭 $240
這碗是使用完整蒜頭當湯底,炒過蒜頭香油,搭配蒜頭酥,蒜香味道讓豚骨湯頭喝起來蒜味十足。
加麵時服務人員送上桌會另給碗裝麵
單點
單點叉燒、青蔥花(加在拉麵湯頭裡)
青蔥花切絲切滿細
額外單點細青蔥花加入湯裡。
雞蛋豆腐$60
雞蛋豆腐炸的外酥內軟,軟帶有軟嫩。
唐揚雞
日式炸法,炸香酥多汁肉質滿鮮嫩。
炸薯條
炸薯條炸滿酥脆,炸到不會感到油膩,沾蕃茄醬或芥末蜂蜜醬。
涼拌洋蔥
洋蔥處理滿好不會感到嗆辣。
辛叉燒肉
加辣油在叉燒肉中,叉燒肉屬於條狀厚實,屬於略有咬勁又不會過硬。
記得打卡,飯後會有一支雪糕喔!(口味隨機)
現在夏天超熱,飯後來支雪糕很幸福。
山禾堂拉麵-台中店資訊
粉絲團:山禾堂拉麵-台中店
營業地址:台中市大里區德芳路二段155-2號
營業時間:11:00~15:00/17:30~21:30
電話: 04 -2406 3533