台中山禾堂拉麵大里店》濃郁豚骨湯底還可免費加麵

高雄有家知名山禾堂拉麵來台中大里展店，開在位於知名菩薩寺附近。

2018/5/26、5/27正式開幕，開幕期間暫時不接受訂位。

台中大里山禾堂拉麵好停車，在店對面有大型停車場可停。

山禾堂拉麵消費方式：僅收現金(無刷卡服務)、無低消、無服務費。

台中大里山禾堂拉麵店門口。

中午11:00到室內人潮爆滿。

室內風格日式簡約風，桌子帶有混搭風格有木製桌子及木製工業風桌。

入口處有冰檸檬水、調味料、溼紙巾可以自取。

室內有免費WIFI可使用，目前有打卡或加入LINE@生活圈免費兑換雪糕的活動

台中山禾堂拉麵大里店菜單MENU

山禾堂拉麵有5種口味，單點價格$200~$260元。

每碗拉麵免費加麵兩次，加麵兩次不用前建議湯可留2/3以上，加湯另外計費。

升級套餐:加購+90  飲料可選70元以下小菜或炸物。

單點有青蔥花，使用彰化溪湖蔥。

點餐方式先劃單

飲料都用印有山禾堂LOGO透明罐子裝。

有機博士綠茶$70及有機博士紅茶$70 屬於無糖冷泡茶、可爾必思$60、蜂蜜柚子茶$60。

我點有機博士紅茶，喝起來不像紅茶，有點像國外花茶，茶包浸泡後不會出現苦澀味道。

可樂$50另附一杯冰塊上頭加入檸檬

一碗好吃的拉麵必須具備三個要素：湯頭、麵條、叉燒肉

山禾堂叉燒:浸滷三天豬背脊肉，廚房正在滷中。

台中山禾堂拉麵大里店餐點

豚骨地獄$230 (可客製化辣度:小辣、中辣、大辣)

我選小辣，湯頭有四個口味可選我選濃，特濃的話湯頭口味偏日式會比較重。

山禾堂拉麵使用4~6種特殊秘製辣椒食材，辣味口感溫和，搭配豚骨湯湯 頭濃厚鮮美。

豚骨湯頭需熬10~12小時才能完成。

豚骨湯頭濃郁好喝，湯頭的辣屬於溫和辣

溏心蛋帶點微甜香濃蛋黃半熟的美味口感。

叉燒滿厚實吃起來肉質滿嫩。

豚骨起司$260

義大利帕瑪森乳酪奶粉融入豚骨湯底，充滿奶香味，湯頭更濃郁。

豚骨蒜頭 $240

這碗是使用完整蒜頭當湯底，炒過蒜頭香油，搭配蒜頭酥，蒜香味道讓豚骨湯頭喝起來蒜味十足。

加麵時服務人員送上桌會另給碗裝麵

單點

單點叉燒、青蔥花(加在拉麵湯頭裡)

青蔥花切絲切滿細

額外單點細青蔥花加入湯裡。

雞蛋豆腐$60

雞蛋豆腐炸的外酥內軟，軟帶有軟嫩。

唐揚雞

日式炸法，炸香酥多汁肉質滿鮮嫩。

炸薯條

炸薯條炸滿酥脆，炸到不會感到油膩，沾蕃茄醬或芥末蜂蜜醬。

涼拌洋蔥

洋蔥處理滿好不會感到嗆辣。

辛叉燒肉

加辣油在叉燒肉中，叉燒肉屬於條狀厚實，屬於略有咬勁又不會過硬。

記得打卡，飯後會有一支雪糕喔！(口味隨機)

現在夏天超熱，飯後來支雪糕很幸福。

山禾堂拉麵-台中店資訊

粉絲團:山禾堂拉麵-台中店

營業地址：台中市大里區德芳路二段155-2號

營業時間:11:00~15:00/17:30~21:30

電話： 04 -2406 3533