【ikiiki伊崎】食物調理機日系簡約時尚設計打嬰兒副食品、切菜備料用、打發鮮奶油、打簡易果汁、打冰淇淋

最近收到做料理好物「ikiiki伊崎食物調理機」紅色日系簡約時尚設計，機身輕巧收納便利，採手動「按壓」操作方式，這台需要插電。食物調理機打嬰兒副食品、切菜備料用(像是蒜末)、打發鮮奶油、打簡易果汁、打冰淇淋，「打發鮮奶油」我從沒打過，我也沒買攪拌棒或電動攪拌棒，看網路上分享感覺容易失敗，沒想到這次用「食物調理機」輕鬆打就能成功。

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【伊崎 Ikiiki】食物調理機 IK-EM6301介紹

日系簡約時尚設計，6機能合一高規格產品

最大880ml容量，小家庭適用

下壓式點動開關，一鍵啟動無須設定超簡單

超大馬力攪拌攪打，快速完成料理

S型4刃304不鏽鋼刀片，徹底打碎食材

Tritan攪拌杯，材質升級使用安心

杯離安全斷電設計，防噴濺安全更加分

水洗式分離配件，輕鬆清洗不費力

【伊崎 Ikiiki】食物調理機配件

這台配件有Tritan攪拌杯、攪拌器 / 攪打器雙配件組、附贈食譜、刮刀。

【伊崎 Ikiiki】食物調理機使用時注意事項

*可打簡易果汁，有些蔬果用這台打會不好喝，像是「胡蘿蔔汁」不適合，打起來會不好喝，但可打成「胡蘿蔔泥」做成食品。

調理杯打過「胡蘿蔔」或一些蔬食，記得要用沙拉脫把調理杯洗乾淨，沒洗乾淨再打其他食材可會變成上一道殘留苦味出現。

*本商品有過熱保護，每使用1分鐘就得休30秒，滿多料理大約1分鐘左右就能完成。

*除本體以外，其他皆可水洗

【伊崎 Ikiiki】食物調理機QA

Q 1 : 打果汁一次可打幾杯?

A 1  :大約2杯

伊崎 Ikiiki食物調理機料理

放食材後不能超過調理杯上的紅色字MAX線

伊崎 Ikiiki食物調理機打果汁-蘋果鳳梨牛奶

蘋果鳳梨切丁後加牛奶打果汁，這是二杯量。

伊崎 Ikiiki食物調理機打發鮮奶油

鮮奶油要打發成功關鍵，「維持低溫」+打過過程觀察狀況情願打一半暫停觀察狀況，也不要打過發。

必需使用冷藏過的動物性鮮奶油200g + 糖10g(糖的部份可做微增減)

伊崎 Ikiiki 透明調理杯部份 我有先冰冰箱讓它稍微冷，大約10幾分鐘，要打時再拿出。

把冰動物性鮮奶油200g + 糖10g入倒入調理杯，我按壓打1分11秒左右即完成。(你可依個人口感稍微增加打時間，但也不能打太久)

備註: 挑選動物性鮮奶油請選fat 33%以上，鮮奶油打發時間切勿過久否則會造成油水分離喔！

我在全聯超市選動物性鮮奶油小瓶剛好200g 大約$85元，「 動物性鮮奶油」開封後務必盡快用完，如想多保存多幾天建議要用保鮮膜封好，沒有封好的話很快會變質，如果你不常使用建議買小瓶的就好。

打好鮮奶油可以搭甜點一起食用，用不完的可用保鮮膜封好冰冰箱，建議三天內就要用完。

打發鮮奶油-維也納咖啡

打好鮮奶油可以搭「維也納咖啡」(鮮奶油咖啡)

沖泡濃縮咖啡+打發鮮奶油。

打發鮮奶油-法式千層酥

1、買現成起酥片切成4小片，做四層千層酥。

2、其中三片對齊，拿家中飲料瓶蓋往中心點壓下去，中間變圓心後把三片空心疊在第四片完整的上面

3、起酥片沾蛋液，再放進烤箱烤，我用日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁4枚焼烤箱烤，這台免預熱「專利0.2秒瞬熱」，烤盤上我有墊「烘焙紙」，

我設180度烤15分鐘。

備註:每個品牌台烤箱略有不同，設定相同溫度、時間有可能烤出的狀況略不同，實際操作時還是要以自己用的烤箱品牌狀況去抓時間及溫度為主

4、完成後稍微放涼後，擠上自己打發的鮮奶油跟放上水果丁，我放桃子跟果乾。

【歌林】食物料理秤 KWN-LNKS01介紹

紫色滿美的，這台只能量「g」(克)單位，時尚超薄，不佔空間小巧好收納，清晰的LED顯示，掌控食材份量耐用強化玻璃，讓您使用更安心。