屏東霧台魯凱族神山部落一日遊傳統工藝體驗、神山部落廚藝學校手作體驗、部落巡禮
這次來高雄新左營 1 樓雄獅門市前轉乘接駁車出發前往屏東參加「魯凱族、 屏東霧台神山部落一日遊」，屏東霧台神山部落位位於於台灣屏東縣，這裡是一個原住民部落，部落幾乎都是「魯凱族人」，這趟行程我們將深入體驗魯凱族文化，參與當地的傳統工藝活動、品嚐原住民美食，並探索原住民部落的魅力。
魯凱族、 屏東霧台神山部落一日遊行程
神山部落迎賓活動➞參加當地的DIY傳統工藝體驗(「琉璃串珠」或「 月桃杯墊編織」二選一)➞神山部落廚藝學校手作體驗及午餐享用 ➞神山部落巡禮
神山部落迎賓活動
抵達神山部落後，我們先來這裡參加神山部落迎賓活動，除了親身體驗魯凱族的傳統服飾，還能感受到部落居民對遊客的熱情和友好有機會與當地人互動，了解他們的文化和生活方式，進一步豐富這趟旅程。
男生、女生來到這裡都能體驗魯凱族傳統服飾活動，這些傳統服飾色彩繽紛、華麗精緻，展現魯凱族獨特的藝術風格及傳統文化。
每個人還能戴上由魯凱族用真花親手製作「魯凱族傳統手作花環頭飾」。
現場他們教我們大家一句族語「SABAU」(唸「傻抱」)，代表「您好歡迎」
跨火盆後，唸一句「SABAU」，手作花環載在你頭上。
在霧台神山部落的迎賓活動中，我們不僅有機會穿上魯凱族的傳統服飾，還有一個令人難忘的體驗「跳魯凱族原住民舞蹈」。
老師會教導我們一些基本的動作，例如腳步左右來回的動作和相互左右交叉牽手的動作。
隨著悅耳的音樂，我們大家一起繞圈跳舞，共同享受著歡樂，並從中感受著魯凱族舞蹈中的節奏和熱情。
參加當地的傳統工藝體驗
當天手作DIY 活動「琉璃串珠」或「 月桃杯墊編織」二選一，我選擇「 月桃杯墊編織」，在這間具有原住民設計風格教室裡上課。
「 月桃杯墊編織」屬於原住民傳統工藝，由12根月桃交叉編織而成，月桃具有微許彈性和耐用性，
其中一個重要的步驟將桌上水抹在月桃上，這樣能夠保持月桃的柔軟度，避免變得太乾或太硬而容易在製作過程中斷掉，桌上的剪刀則是拿來稍做修剪用。
這項傳統工藝手工編織看似簡單，但我實際操作時感覺不太容易，當天的在手工藝工作坊中，由部落的老師親自指導，分享她豐富的編織經驗和技巧，
感謝老師的協助下得到一個精美的月桃杯墊。
Sama食堂-神山部落廚藝學校手作體驗及午餐享用
在屏東霧台神山部落中，有一家獨特而美味的餐廳，名為「Sama食堂」。
這裡不僅提供豐盛的美食，還是神山部落廚藝學校的所在地，讓你能夠親身參與手作體驗，深入體驗魯凱族的烹飪和食材文化。
田間採集、認識食材
先帶你去部落農地認識各種野菜並親自採集，與料理食材結合，每位參與者需要採集兩片「A RA BU RU」(中文:假酸漿葉)，將成為我們中餐「吉拿富」的重要食材，讓你親身體驗食農教育的樂趣，並深入了解魯凱族的食材文化。
回到廚藝學校，我們將開始手作體驗，將採集的野菜與其他食材結合，製作出魯凱族傳統的飲食文化之一「吉拿富」。
這道菜品所需材料摘新鮮的蔬菜、烤過豬肉和芋頭(芋頭需磨成粉)為主要材料。
食材用葉子包好後用麻繩加月桃綁好後，下水煮20~30分鐘左右。
手洗野生愛玉
準備材料自家種植愛玉曬乾後成為「愛玉籽」、山泉水、檸檬、百香果。
愛玉籽用絲襪會比較好洗，接著在水中大力搓揉愛玉，很快就擠出愛玉的果膠。
中餐-享用傳統原住民食物
中餐合菜我們品嚐一些當地的原住民傳統美食
Sama食堂合菜菜單
(合菜中有些菜不是固定可能會依當季蔬菜為主)
當天我們所吃到合菜菜色「相思木烤肉、馬告香腸(手工)、香草雞腿排、烤鯖魚、吉拿富(原住民芋粉肉粽)、蠔油炒枝木香菇、野菜煎蛋、清炒龍須菜、樹豆羅宋湯」
附:白米小米飯、愛玉冰、冷熱茶
菜不會過油，口味還不錯，
「野菜煎蛋」蛋打成蛋液，並加入帶我們採集野菜，製成這道料理。
完成烹飪的過程後，我們將享用自己親手製作的「吉拿富」作為午餐，結合了部落的自然食材和傳統烹飪方法，每一口都散發著濃郁的風味。
手洗野生愛玉-檸檬百香果野生愛玉
飯後吃著手洗野生愛玉-檸檬百香果野生愛玉，吃起來帶微酸甜的口感。
神山部落巡禮-導覽解說
霧台神山耶穌聖心堂
當天由原住民專業解說員「賴玉霞」為我們大家導覽解說，帶領我們漫遊於「神山部落巡禮」。
第一站先來到「霧台耶穌聖心天主堂」這裡是霧台鄉的一個獨特旅遊景點，大門口造型依「諾亞方舟」概念設計，這裡被列為「世界百大特殊教堂」之一。
造訪「霧台耶穌聖心天主堂」，當年建造時石桌、石椅靠人力搬運。
除了能欣賞獨特的教堂建築，同時感受到魯凱族文化與基督教信仰的融合。
耶穌聖心堂室内的椅子設計具有原住民文化，由木雕雕成魯凱族人形「原住民勇士」的椅子。
角落擺放「聖母瑪利亞」
接著帶我們來這做壁畫解說，另外說到百合花在魯凱族是象徵「純潔無瑕」的意思。
神山部落巷道
門口設計讓背重卸包伏的人可以坐著休息
這裡是知名藝術家的家，建築滿有原住民的特色。
「神山第一家」第一個帶家族落戶
「頭目家屋」這裡是魯凱族頭目的家，魯凱族採階級制度，像是頭目家族採世襲制通常傳給「長子」， 如沒有兒子則傳給女兒，至今為止依舊保持這個傳統制度。
神山部落相傳這裡是月神照訪地方，也代表著「被祝福的地方」。
延途步行時遇到具有原住民建築特色「7-ELEVEn 霧台門市」，
「阿勒勒昂琉璃工坊」販售當地原住民特色琉璃串珠項鍊、手環，另外如果你選擇手作DIY 活動「琉璃串珠」就是在這裡體驗。
神山部落導覽圖
霧台摩凱咖啡
導覽結束後我們回到停車處「霧台摩凱咖啡」稍做休息，這裡有販售手工愛玉、咖啡、餐點，價格不貴。
我有自費買「冬瓜檸檬愛玉」$30/碗，檸檬酸可做調整，我請店家檸檬汁幫我多加一些，吃起來帶微酸甜口感還不錯。
在這個行程中可以深入了解魯凱族文化，參與了各種活動，品嚐了部落美食，神山部落的巡禮活動，進一步認識部落的歷史、文化和傳統，在這個遊程中，我們不僅享受到了信仰的寧靜，還深深感受到了台灣原住民文化的豐富多樣性。
如果你也對魯凱族文化充滿好奇，並希望深入了解，請聯繫「神山社區發展協會」，報名參加屏東霧台神山部落一日遊！
魯凱族、 屏東霧台神山部落一日遊聯繫方式
遊程洽詢專線: 08-7902620 (神山社區發展協會)
神山部落粉絲團: 神山部落
