【咖啡點心料理】檸檬札片嚼咖啡下午茶點心酸甜美味

之前旅遊踩線時,在咖啡館吃到一道很特別又美味的點心「檸檬札片嚼咖啡」(Mafia),做法相當簡單甜點,「嚼咖啡」可以解油膩,檸檬香混著咖啡粉咖啡氣味加上砂糖,酸甜美味,一入口先感受到酸接著又有糖的甜味去綜合,這樣吃更能感受到咖啡味道的層次。 (國外義大利沒有用這道甜點)。

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檸檬札片嚼咖啡備料

檸檬一顆或二顆

咖啡豆一匙~二匙

二號砂糖

備註:  家裡沒有咖啡豆的話也可以用濾掛式咖啡包代替

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檸檬札片嚼咖啡作法

咖啡磨成粉或敲碎

檸檬切薄片去籽

檸檬灑上咖啡粉+砂糖,怕酸的話糖可多加些。

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檸檬札片嚼咖啡點心完成後,搭配一杯美味養樂多檸檬氣泡飲,坐著在家享用美味的下午茶。

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