清邁Mama Noi Thai Cookery School泰式烹飪課程體驗、零廚藝也沒問題
來泰國清邁自由行該怎麼安排行程?選擇參加「清邁泰式烹飪課程」半日遊是不錯的選擇，清邁目前有二家滿熱門泰式烹飪課「清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程 」、「泰式料理烹飪課程（Grandma’s Home Cooking School) 祖母家庭烹飪學校的清邁烹飪課程 」，這二家都擁有自己的農場，費用中含清邁市區來回接送，本篇文我也會整理二家有何不同。這次我參加Klook清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程 半日遊，從飯店接送到課程結束大約4個小時左右，這家是有「英文課、中文課」報名時擇一上課，採小班制，且擁有自己農場上課地點就在農場裡，報名費用中會含清邁市區來回接送 ，不需要自己安排交通，帶你逛清邁市場認識泰國當地食材，這堂廚藝課無論你是否有廚藝基礎都適合，老師都會旁邊耐心教導，讓你能夠在這個美食之旅中獲得滿滿的收穫，烹飪課程通常在台灣上課收費不便宜，泰國上課價格滿划算，像我選擇這家清邁Mama Noi報名費才NT$749/人(實際費用依報名付款當日匯率為主)，除了可以自選做3道泰式料理，另外還會做芒果糯米飯+泰奶，3道料理+2道飲料、甜點含在費用裡超划算。
你來清邁自由行如遇清邁雨季，參加「清邁泰式烹飪課程」也是不錯的選擇，這個課程滿適合帶父母一起前往體驗。
DAY5清邁自由行行程
上午:清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程(含接送/半日遊) ➝下午:Love Season Studio Chiang Mai清邁泰服體驗(古城近塔佩門)➝晚上: 清邁假日夜市(位於古城)
曼谷泰式烹飪課程跟清邁泰式烹飪課程有何不同? | |
| 曼谷 | 清邁 |
| 費用不含飯店往返接送，自己到指定上課地點 | 費用中通常含市區飯店往返接送，交通免煩惱 |
| 上課地點:市區烹飪教室 | 在清邁上烹飪課，上課地通常擁有自己的農場 |
清邁 Mama Noi Thai Cookery School費用
包含往返接送、拍攝費（客戶可以從 Facebook 頁面下載他們體驗的照片）、4色食譜、供應商提供的保險、飲用水
從菜單上 3 個類別中自己選擇 3 個菜品 (9選3)、所有烹飪原料
另外現場讓我們做芒果糯米飯(半成品)+泰奶，每人一份，含在費用裡。
預訂資格
1 – 3 歲兒童可免費參觀，但需有家長陪同
4-10歲兒童可隨團參與，報名時記得也要幫小朋友報「訪客（禁止烹飪）」，但因安全規定不能做飯，課後提供正餐，當天上課我問過他們通常會提供炒飯(如有變更請依當日現場提供為主)。
清邁 Mama Noi Thai Cookery School是否能帶行李?
如果攜帶大件行李旅行，在結帳時註明物品數量。接送車空間有限，只能容納一定數量的行李。
清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程流程
當天大約早上09:04來我的飯店「Away Chiang Mai Thapae Resort」門口接送，接送時還不會分中、英文課學生，當天搭烹飪學校的雙條車，兩排座椅，接送車沒冷氣，順路把附近住宿學員先一起接送。
大約10分鐘車程，先到清邁當地菜市場「San Pa Koi Market」，老師把中文課跟英文課學生分開，接著帶大家認識食材，了解泰國飲食文化的機會。
有帶小孩來上課也會一起逛當地市場，老師介紹完後會留大約10分鐘左右讓我們獨自逛當地市場，集合時間到，就自行走到對面停車場上車。
接著搭車前往上課地點「Mama noi Thai Cookery School」，烹飪學校擁有自己的農場。
清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課環境
農場裡滿多造景可以拍照打卡，
農場滿大，中間有水池，
農場另一區英文上烹飪課教室
兒童遊戲區
清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課
清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課有「英文課、中文課」擇一上課，我選擇上午中文課，園區有免費 Wi-Fi可使用。
老師發給大家菜單，從菜單上 3 個類別中，自行挑選3道你最感興趣的菜品來製作，老師會統計。
泰式料理我選「泰式羅勒叶雞、泰式椰奶雞湯、青咖哩」這3道來做。
這裡中文烹飪上課地方，算小班制，我這個班有6個大人上課。
其中有夫妻帶2個小孩，上烹飪課小朋友坐在位置上等，中午農場也會幫小朋友準備中餐炒飯。
老師會帶大家到農場認識農場種植食材，
回到烹飪教室後，我們開始動手烹飪，這是一個互動性過程，每個人都積極參與，零廚藝來上課也沒問題，選好自己想做料理後，現場會幫你準備食材，
老師也會告訴你要切條或切片，過程學習簡單切菜、炒菜、烹調醬汁等技巧。
每道料理備料概念，每一道備料完成就會放在同一盤上，3道料理，一共3盤
3道料理切菜備料、醬料完成
還沒開始炒前，老師會先叫你蓋著食材。
接著開火煮，老師會旁邊教學，並告訴你放食材順序，接著看要加蝦醬或蠔油，最終口味可由自己決定，依順完成你自選三道料理。
這是我做的「泰式羅勒叶雞、泰式椰奶雞湯、青咖哩」3道料理完成後，像我沒有選麵料理，現場會提供一份白飯，泰式羅勒叶雞、青咖哩配飯超下飯。
我覺得參加 Mama Noi Thai Cookery School 的泰式烹飪課程是一個充滿樂趣和收穫的體驗。不僅讓我們學會了泰國料理，
還讓我們能夠親身品味到自己煮美味的泰國菜，如果你也喜歡美食和烹飪並且想逛清邁當地市場認識食材，我強烈推薦參加這個課程。
芒果糯米飯
芒果糯米飯半成品，芒果切好，糯米飯學校事先蒸好，自己做部份加椰奶動手跟蝶豆花炒過即完成。
泰式奶茶
現場教你調泰奶，用手標茶來煮茶，甜度可依個人口味調整。
芒果糯米飯+泰奶
課程結束後最後送上彩色食譜，每人拿到一本(主要上課者才有)，回國後想要自己煮泰式料理也沒問題。
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| 按摩 | |
| 戶外活動 | 清邁博巖探險樂園叢林過山車＆飛索體驗(自選是否要往返接送) (活動任選: 高空滑索、叢林過山車、快速跳躍、叢林自行車、高臺滑梯、蝴蝶飛翔 Butter Fly、巨型鞦韆 |
| 門票 | 清邁夜間動物園門票+園區夜間時段遊覽車(不含交通) |
| 泰服體驗 | |
| 泰式烹飪課半日遊(含來回接送) | |
| 大象半日遊(含來回接送) | 清邁大象叢林保護區(半日遊有上午場、下午場擇一) |
| 一日遊 | |
| 清邁機場包車接送 | 清邁國際機場往／返市區熱門目的地的接送 |
清邁Klook優惠券、門票、一日遊優惠
清邁Mama Noi Thai Cookery School泰式烹飪課程回程下車
烹飪課程結束後老師先統計大家回程下車地，離開時幫你分配要上哪一台車，延途順路讓大家陸續下車，當天從農場搭車離開大約下午13:00初，
課程結束後下車地我選「Love Season Studio Chiang Mai」，我當天下午有預約泰服體驗14:00，並且提前請店家幫我保留我喜歡顏色，泰服體驗店在照片中商場裡，
Mama車子讓我在商場門口下車，我再自行走進去，我走到泰服體驗店門口大約13:30左右，來泰國體驗泰服是不錯的選擇。
清邁泰式料理烹飪課2家要怎麼選擇?有何不同?(兩家費用都有含清邁市區來回接送，也都有擁有各自農場) *兩家烹飪課報名下午半日課，清邁在地市場參觀都不包括在內。 | |
| 泰式料理烹飪課程（Grandma’s Home Cooking School) Klook/ KKday 清邁祖母家庭烹飪學校的清邁烹飪課程 | 清邁Mama Noi Thai Cookery School泰式烹飪課程 Klook/ KKday |
| 報名價格比另一家貴一點，但農場環境感覺更美。 | 可愛公仔可拍照，也有小型兒童遊戲區 |
| 清邁市方圓 10 公里範圍內提供免費交通服務。 預訂時請提供酒店英文名稱及地址 | 清邁市區1公里範圍內的酒店及周邊地點（高速公路等）來回接載 *課程結束回程，下車地可以不選飯店，可選清邁古城外或附近讓你下車。 (實際下車地可與老師討論) |
| 不會送食譜 | 課程結束會送一本彩色食譜 |
| 課程:目前只有英文課 | 課程:英文課、中文課(報名可擇一語言上課) |
| 活動流程: 飯店接送 報名早上課或全日班，都有含當地市場之旅 農場上烹飪課及認識農場種植食材 | 活動流程: 飯店接送 報名早上課都有含當地市場之旅 農場上烹飪課及認識農場種植食材 |
| 拼團教學:半天課(早上/晚上)、全日班 私人班:(早上/晚上)、全日制課程 | 拼團教學:半天課(早上/下午)-小班制 上午場接駁時間: 09:00 – 09:30 / 返抵時間: 13:30 – 14:00 下午場接駁時間: 15:30 – 16:00 / 返抵時間: 19:30 – 20:00 |
| 半日早上課程： 3道菜（湯、炒菜和咖哩）+ 甜點（供應）芒果糯米飯 半天晚間課程： 4道菜（湯、炒菜、咖哩和甜點) 全日制課程： 5道菜（前菜、湯、炒菜、咖哩和甜點）+茶點和木瓜沙拉（供應） * 所有菜單項目可能會根據季節性供應情況而有所變化 | 泰式料理3大類自己各擇一;另外飲品+甜點 炒： 湯: 咖哩醬: 飲品: 泰式奶茶（Thai Tea） 甜點:芒果糯米飯（Sticky rice with mango） * 所有菜單項目可能會根據季節性供應情況而有所變化 |
| 0 – 15歲參與者不可參加烹飪，但可以訪客身份觀看 這些報名套餐適用 16 歲及以上的參與者，16 歲以下的參與者必須由成人陪同，成人必須購買“陪同旅客”套餐。 預訂隨行套餐時，請於備註欄提供參加者的預訂編號 | 1 – 3 歲兒童可免費參觀，但需有家長陪同 4-10歲兒童可隨團參與，但因安全規定不能做飯，課後提供正餐 |
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