傳祥園素食麵館台中素食刀削麵、貓耳朵麵食、現炒、蒸餃

最近我去吃獲得米其林必比登推薦台中素食料理餐廳「曙光居」(全素餐廳)，發現台中西屯附近滿多素食料理餐廳，「曙光居」步行2分鐘另一家老店台中素食麵館「傳祥園素食麵館」開很多年，店內賣素食餐廳餐點有蛋奶素和全素食可選，內用免收10%服務費，販售刀削麵及現炒青菜、快炒、湯品、小菜，其中有一個滿特別是「貓耳朵」麵食台中很少見，下回有再前往我再點這道，看他的粉絲團介紹他們麵食都是自己手工做的。「傳祥園素食麵館」附近有付費停車場。

傳祥園素食麵館交通方式

台中捷運「市政府站」下車後步行大約8分鐘即可抵達

傳祥園素食麵館環境

環境乾淨明亮，冬天有熱冬瓜茶可自取飲用，通常筷子也是要自取。

冬瓜茶喝起來帶點微甜口感。

傳祥園素食麵館菜單價格

採自行到櫃檯點餐結帳，餐點完成後會由店家送上，當日小菜看櫃檯旁櫃子

木須炒麵

這裡木須是放雞蛋而不是木耳，傳祥園的牌菜之一手工刀削麵，使用醬料與麵快炒，刀削麵吃起來有嚼勁的不會感覺太過硬，放滿多蔬菜，味道也不會過鹹。
雖然是蔬食但是炒的還不錯，

這裡有二種辣椒可自取，

小菜-醃白蘿蔔

小菜一盤35元 ，白蘿蔔帶點微甜口感醃的不錯，白蘿蔔澀味、辣味不明顯。

傳祥園素食麵館資訊

地址： 407台中市西屯區大容西街69號

電話: 04 2319 3530

營業時間: 星期一~日 11:00~14:00/17:00~20:30

公休日:每週三

fb粉絲團: 傳祥園素食麵館