蚵仔煎蛋熱壓三明治食譜作法簡單免開火只要4分鐘就能稿定

熱壓三明治食譜這次我要做鮮蚵煎蛋(或稱蚵仔煎蛋)，用的是美萃熱壓三明治鬆餅機，使用的是一般的「三明治烤盤」，做法很簡單，只要準備雞蛋、鮮蚵、鹽、蔥花就能做。

蚵仔煎蛋備料

蚵仔適量

雞蛋1顆(打成蛋液)

鹽適量

蔥花

蚵仔煎蛋作法

烤盤上倒少許油，蚵仔可用廚房餐巾紙表面擦乾，在烤盤上先放蚵仔適量。

雞蛋打成蛋液並加入適量鹽倒入烤盤裡，最後加入蔥花，蓋起來設定4分鐘。

四分鐘後完成，四分鐘蛋全熟，如果不想這麼熟可以自行改成三分鐘。