HOUSE V 好室鍋物網美渡假風花草叢林系風格主打高級冷藏肉專門火鍋店
冬天天冷吃火鍋的好季節，話說回來愛吃火鍋的我一年四季都在吃火鍋， 這回再訪台中南屯IG網美打卡熱門火鍋店「HOUSE V 好室鍋物台中永春店」台中超美火鍋店之一，位於南屯花市斜對面，主打高級冷藏肉專門火鍋店，店內裝潢美到真的很像來到甜點店要吃下午茶感覺，室內超美花草叢林系彩繪牆，餐桌都附有插座，店內低消每人$200元，二人共鍋第二人須加點200元，內用收10%服務費，用餐時間限時90分鐘，有提供兒童座椅，這裡環境及餐點滿適合家庭聚餐、三五好友聚餐、情侶約會聚餐的好地方。
HOUSE V 好室鍋物永春店環境
HOUSE V 好室鍋物永春店門口紅磚+植物滿適合拍照，
踏入「HOUSE V 好室鍋物永春店」整個室內裝潢超美很適合拍照打卡，一樓有超美的白磁磚上塗上色彩繽紛花草叢林系彩繪牆，且採光明亮環境舒適，從門口到室內佈置充滿綠意盎然，座位寬敞不擁擠，
吧檯上方垂掛超美金屬感吊燈，吧檯前則有個人高腳椅座位，底下都有籃子可以放包包或外套，
一樓有四人座的位置，桌椅採用木質風每個位置都有插座可用很貼心的設計，來吃火鍋還可以邊充電，中心三角吧檯是自取醬料區。
上來二樓還有位置，有四人桌也有長桌，每桌座位也都有插座，位置底下有籃子可放東西，窗外種滿綠色植物，窗邊座位每桌上面還有一盞一盞的吊燈，
二樓醬料自取區，一旁有濕紙巾，
HOUSE V 好室鍋物菜單MENU價格介紹
火鍋套餐附菜盤、湯、肉盤、主食、飲料，平日一到五中午有推出午間套餐NT$198元起。
有些人來火鍋店就是喜歡吃肉，來「好室鍋物」用餐如果不要菜盤的話可以免費換成肉盤。
燒酒雞及好室秘饌蒜頭蛤蜊雞採「烏骨雞」，花雕雞、剝皮辣椒雞採「無骨土雞腿肉」，點這四種雞肉鍋目前都有再送+100克肉品「安格斯choice等級冷藏雪花上腹肉」或「究好豬冷藏腹脇肉」二選一滿超值的組合。
店內採用美國牛肉採冷藏熟成，冷藏肉真空進來，冷藏肉比冷凍肉品吃起來真空會讓肉持續熟成保留牛肉香氣。
主餐美國安格斯黑牛-等級冷藏板腱肉$298元偏瘦肉軟嫩口感滿划算，「冷藏雪花腹」油脂牛香味牛油味道比較重，「PRIME牛背肩」屬於有嚼勁的牛肉，「PRIME牛小排」$690元雪花分佈均勻，目前肉量可以以優惠價升級。
主餐豬肉採用台灣本土知名品牌「究好豬」，腹脇肉(就是五花肉)。
火鍋主食選擇擇一或加購
龍口粉絲、讚岐烏龍麵、彰化無毒栽種玉香米
燒肉蓋飯【牛肉】+ NT$29 / 燒肉蓋飯【豬肉】+ NT$29
附餐飲料六選一
紅茶、綠茶、阿婆古釀旺來氣泡飲、阿婆古釀旺來茶【熱】、換購+15可樂或雪碧
*好室鍋物目前不使用紙本點餐，改推出「手機點餐」因應防疫期間，可避免接觸，桌上子有張QRCode快速點餐教學直接拿手機掃，點入後餐點APP會火鍋內容及價格。(如果手機點餐有困難者可找店員協助)
點餐步驟:1主餐(肉盤海鮮)、湯頭(選擇湯頭)、附餐(主食飲料)、單點(加料更飽足)，app送出後就坐著等餐，目前結帳方式還是要至一樓櫃檯結帳。
HOUSE V 好室鍋物火鍋餐點
好室秘饌蒜頭蛤蜊雞套餐+好室海鮮盛合套餐
好室秘饌蒜頭蛤蜊雞NT$380
目前優惠點「好室秘饌蒜頭蛤蜊雞」，居然可以免費二選一+100克肉品「安格斯choice等級冷藏雪花上腹肉」或「究好豬冷藏腹脇肉」，
我選「安格斯choice等級冷藏雪花上腹肉」，醬料會附上帶有香氣胡椒粉，沾烏骨雞肉帶有胡椒香氣。
「好室秘饌蒜頭蛤蜊雞」上桌時肉是半熟記得要開火煮熟再食用，採用臺灣雞肉-烏骨雞，烏骨雞肉Q軟又帶點嚼勁，湯裡加入蒜頭加大量蛤蜊煮到後面湯頭喝起蒜味濃郁又帶點清甜的口感有種迷人的滋味。
菜盤整盤都是新鮮的蔬菜沒有出現餃類、火鍋料，豆腐印有「HOUSE V 」，另外一般外面都是使用炸過豆皮，他們家用的卻是日曬過豆皮，我超愛這種菜盤。
「安格斯choice等級冷藏雪花上腹肉」特選級牛肉瘦肉中帶有點油脂，下鍋煮後口感不會柴也不會感到膩口。
加價購燒肉蓋飯-牛肉+NT$29
沒想到這麼大碗上桌時我嚇到了，飯上面淋上牛肉洋蔥鹹甜味道，醬汁也與飯融合，飯熱熱吃口感有黏性。
敢吃生蛋的話可以加點蛋在飯上打蛋會更美味。
好室海鮮盛合NT$599
附菜盤，因主餐選海鮮，湯頭我們選石頭鍋。
石頭鍋湯底事先先爆香才上桌，
海鮮盛合超豐盛有「天使紅蝦、草蝦、干貝、透抽、扇貝、鮮蚵、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤」，厚切魚片滿新鮮選無刺，挑選過鮮蚵碩大肥美，這盤海鮮吃起來滿新鮮。
超大尾天使紅蝦
文蛤都挑選滿大顆，放入文蛤煮湯頭都會更鮮甜，煮過草蝦肉質鮮甜又Q彈。
飲料選-(冰)阿婆古釀旺來氣泡飲+(熱)阿婆古釀旺來茶
飲料- 鳳梨氣泡飲
要喝前攪拌，酸甜鳳梨香氣帶點氣泡口感
(熱)阿婆古釀旺來茶
古早味鳳梨酸甜口味不會太甜
紫米粥
冬天吃很適合一道甜點，鬆軟綿密口感且不會太甜。
冰淇淋-泰式奶茶
冰淇淋每日口味不定，這次我吃的是泰式奶茶帶有泰式奶茶的奶香茶味。
HOUSE V 好室鍋物-台中永春店資訊
電話: 04-22515365
地址: 台中市南屯區永春東七路878-60號
營業時間:星期一~五 11:30~15:00/17:30~22:30/星期六、日11:30~22:30
粉絲團: HOUSE V 好室鍋物
HOUSE V 好室鍋物分店資訊
HOUSE V 好室鍋物-台中逢甲店
電話:04-24521111
地址:台中市西屯區逢甲路107號
HOUSE V 好室鍋物-彰化彰新店
電話 : 04-7351399
地址: 彰化市彰新路一段68-1號
HOUSE V 好室鍋物-彰化員林店
電話: 04-8385838
地址: 彰化縣員林市大同路一段466號
HOUSE V 好室鍋物-南投草屯店
電話: 049-2338828
地址: 南投縣草屯鎮太平路二段80號
HOUSE V 好室鍋物-台南育樂店
電話: 06-2003818
地址: 台南市東區育樂街260號
HOUSE V 好室鍋物-苗栗店資訊
電話:037-366288
地址: 苗栗市府東路113號
