雲林景點林內烏塗療癒幸福農村小旅行一日遊

最近常來雲林旅遊,這次來林內參加「烏塗療癒幸福農村小旅行」,才知道原來「林內」芋頭產量是台灣四大縣市產量之一,這來次「橙色農作休閒果園」採火龍果,林內還有田園無菜單料理餐廳「田園秘境休閒咖啡果園」(需預約),參觀「愛某卡多農場-蚓菜共生生菜溫室」生長環境、生吃生菜,另外這裡還有個有趣名稱「林北卡好社區」,這裡也是雲林縣最大的客家聚落區。

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雲林林內烏塗療癒幸福小旅行一日遊行程

橙色農作休閒果園➛林內教芋部➛田園秘境休閒咖啡果園➛愛某卡多農場➛林北卡好社區

橙色農作休閒果園-採預約制

地址: 雲林縣林內鄉重興村進興路6號旁20公尺

電話: 0937 381 765

粉絲團:  橙色農作休閒果園

消費方式: 入園費200元/人,這個價格含採果、古斗味茶水、水果品嚐,採果可採2斤,超過以果園時價計算。

15人以上團體入園費另有優惠,請洽果園。

散客也接,但一律採預約制,依果園農主所指定區採果。
(需提前一週預約,如需取消提早3天來電告知果園農主避免食材浪費)

「橙色農作休閒果園」園區裡水源來自濁水溪灌水果,園區每個季節有種不同的農作物,果園採「友善種植」。想採果想知道目前是種植什麼水果,請上官方粉專公告查詢為主。

除了種植水果,也有製作天然手作果乾販售,

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果園佈置野餐風滿好拍的,

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火龍果蜜果茶

這滿好喝是果園自製茶,

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水果上有白色粉塵這是幫水果做防曬的概念,

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採果DIY-紅色火龍果

通常入園付費價格遊客火龍果都是採2斤免費,超過2斤就要加價,1顆火龍果通常1斤左右,大約二顆。

紅龍果(又稱富貴紅),無草腥味

園區裡火龍果是黑色網子套著,這是為了預防果蠅。

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當天採訪現吃小顆火龍果,帶甜滿好吃。

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採果結束拿回這裡秤重

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「臍橙」橙果肉香軟多汁且屬於無籽的品種。

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林內教芋部

地址: 643雲林縣林內鄉烏塗路78號

電話: 05 589 2821

營業時間:週一~週五11:00~17:00 /週六、日10:00~17:00

公休日: 每週二

雲林縣林內芋頭產量是台灣四大縣市產量之一,這次來到「林內教芋部」,這裡是透過芋頭進行食農教育的推廣,來到這除了販售芋頭相關伴手禮、芋頭產品,另外也可預約拔芋頭體驗及芋頭銅鑼燒製作DIY。

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拔芋頭體驗

部長說芋頭每月種一批,現在季節適合吃芋頭,台灣的芋頭品種95%都是「檳榔芋」。

芋頭園「相芋部道」裡拍照好美喔~

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下田拔芋頭由部長先示範,部長說芋頭選拔大顆芋頭,挖芋頭工具「鏟子」,每人拿一隻,挖芋頭四周圍,挖好後握住芋頭用手搖搖就可拔起來。

補充小知識:老闆說拔芋頭的時候手碰到不會癢,削芋頭時要先保持乾燥先削完皮以後,最後才能用水沖。

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這是我第一次拔芋頭,我選拔的芋頭滿大顆。

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教芋部-芋頭銅鑼燒製作DIY

拔完芋頭回來室內做芋頭銅鑼燒製作DIY,芋頭泥製作方式滿簡單,先把芋頭削皮接著切塊,放下去電鍋蒸熟,加一點奶油、適量的砂糖、少許鮮奶,接著壓成芋頭泥。

開火煎銅鑼燒煎到有出現泡泡狀即可翻面,雙面煎好後起鍋。

把芋頭泥夾在銅鑼燒裡當芋頭泥內餡,芋泥吃起來香甜不膩口,非常美味。

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田園秘境休閒咖啡果園-只接受預約

地址:雲林縣林內鄉和興路40-2號(google地圖定位田園秘境休閒咖啡果園)

電話:05-5891336

我寫田園秘境詳文:田園秘境休閒咖啡果園庭園餐廳平價無菜單料理、自然農法友善耕作咖啡

田園秘境休閒咖啡果園」屬於有機咖啡果園戶外型庭園餐廳,這裡沒有冷氣,田園四周圍雖不是網美拍照景點,整體走的是純樸自然田園風光,喜歡鄉村體驗的人,可以考慮來這,店內餐點取自雲林在地的食材為主,結合在地有機小農且是有產銷履歷的優質農產品來製作餐點給來店的客人吃,這裡有提供中餐、下午茶,但想要來店用餐需提前電話預約,可能無法接當天臨時去的客人,一餐餐點像是無菜單料理$350元/1人,通常五菜一湯,每次來用餐菜色可能略有變化,飲品、咖啡,桶窯雞是單點,如果想訂更多種菜色另外加價請自行詢問店家。另外可預約DIY體驗例如手作果醬、自製窯烤pizza、搖滾烘焙咖啡..等,更詳細體驗活動自洽店家。

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無菜單料理超豐盛

蛤仔魚魚肉質滿嫩,採用新鮮鳳梨自己調醬,這道料理滿下飯。

荷香芋籤糕-田園秘境招牌料理,採用林內在地紮實的芋頭

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「咖啡雞湯」是田園秘境獨家私房料理,真正的咖啡在種植時從綠色逐漸變紅色,放咖啡搭配在地黃金土雞、薑絲一起煮成湯品,具有獨特風味的咖啡雞湯,湯頭喝起來滿爽口,土雞肉肉質帶有嚼勁。

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需單點-桶仔雞$900元/隻

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現煮手沖咖啡

飯後還有老闆「阿豆桑」在吧檯現煮手沖咖啡給大家喝,這裡咖啡豆是老闆夫妻自己種植、自己烘豆,想要單買烘好咖啡豆這裡也買的到喔!如需客製化咖啡豆可以跟店家訂購。

當天喝到「阿拉比卡豆」屬於中淺培咖啡豆,

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愛某卡多農場-蚓菜共生生菜溫室

地址: 643雲林縣林內鄉忠压27-38號

電話: 0918 818 528

粉專:  愛某卡多農場

訂購單: 愛某卡多蔬果訂購單

計費方式: 進入每人低消$150元可抵消費 1包採生菜或光合菌

美食另外計費,今天吃這份還不到 250元,通常想吃美食現場有250 跟 350二種方案可選,我覺得最划算的是800元5人份生菜火鍋。

「愛某卡多農場」種植蔬菜環境設計負壓溫室,更特別的是「蚓菜共生生菜溫室」,全年生產生菜離地種植,澆濁水土 養蚯蚓,落地歸根概念「蚯菜共生農法」。

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負壓溫室環境

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老闆三年前接觸食農教育,開始自己種,不定期換不同菜色種植,老闆偶爾會接做客製「菜捧花」,蔬菜做成捧花。

園區裡種植的是「 歐系生菜」採用 國外種籽種植。

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品種-紅火熖

菜型像火焰、淡紫紅.口感清脆。

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園區裡有種小黃瓜

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體驗自己動手剪生菜。

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老闆教我們怎麼吃生菜,生菜要先泡冰水, 泡30分後生菜才不會有苦味。

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林北卡好社區

地址: 643雲林縣林內鄉林北村48號

電話: 0912 688 411

營業時間:09:00~17:00

「林北卡好數位生活館」我寫詳文介紹: https://ating.tw/linbeikahao-community/

農田水利文物陳列館

「農田水利文物陳列館」當天時間不夠只能拍攝這棟建築外觀,園區裡種有落羽松,秋冬時落羽松變色很多人會來這裡拍照。

導覽人員帶我們走到後面水庫,那裡是來自濁水豀,每個閘門不同功用分別控制灌溉、工業、農業。

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接著我們搭車去另一處就近看水庫,2號水門,引進八卦分水溝,再分三個水閘門,由電腦控制。

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「林北卡好社區」是雲林縣最大的客家聚落,這次前往參觀林內景點「林北卡好數位生活館」,

土角厝菸樓建築外觀「大阪式菸樓建築形式」,以前「菸草」曾經是林北社區重要經濟來源之一,早期種菸草都是有錢人家,隨著時代變遷種植菸草的人逐漸減少也逐漸沒落。

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「烤菸室」的設計避免冷空氣流入,菸葉室設置了三道門,進去一個門就必須馬上關一個門,裡面有溫度計跟濕度計,開始生火時從25度升到75度。

因為溫度穩定,現在客家人醃的醬菜都置放在這裡,菸樓上層部分拆除已經改建為倉庫。

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客家手工麻糬淋上花生及花生糖粉,麻糬很軟Q搭上花生香氣花生及糖粉,真的很美味。

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