台中法式餐廳Restaurant Go.老吳的西洋料理獲得台中米其林餐盤時尚法國菜

台中美食

之前吃過台中私廚料理(歐式料理)JIFS COOKING SALON環境到餐點印象不錯,這次想吃台中法式料理,上網GOOGLE查詢找台中法式餐廳中有家隱藏在巷弄中靠近勤美綠園道「Restaurant Go.老吳的西洋料理」,每月會更換菜單,店內除了販售老吳精選主菜套餐,平日中午也有提供商業午餐可選,價格算中價位,這家獲得「2020台中米其林餐盤」時尚法國菜名單之一,店內是採開放式廚房,每月店休8天,每週一、週二沒有營業,內用需收10%服務費,環境舒適餐點也滿精緻,如果想找台中生日餐廳台中情侶約會餐廳,這家餐廳滿合適。

關於Restaurant Go.老吳的西洋料理

(取自官方粉絲團介紹)

Restaurant Go.西洋料理的”Go.”-日文”吳”的發音,主廚兼老闆~老吳是也。法國鄉村菜。

 

Restaurant Go.老吳的西洋料理的店位於巷弄中舊公寓的一樓,

進入「Restaurant Go.老吳的西洋料理」室內環境優雅採光明亮,

室內座位不多如果多人聚餐建議可以先訂位,訂位方式有電話(營業時間內撥打)、FB粉絲專頁私訊、IG私訊,FunNow App線上訂位 (FunNow白金會員有優惠️)。

開放式廚房空間,

入座後服務人員會先送上菜單並且倒水,(詳細菜單放在文末,但這家每月會更換菜單,建議上官方粉絲團查詢當月新菜單資訊)

餐點套餐先選完主菜,餐點會附前菜、湯品麵包、熱菜、甜點’ 飲料,飲料也可以選擇。

我這次點的是一般套餐「老吳精選主菜-嫩煎市場鮮魚」$780元+10%服務費,

湯-每日慢燉蔬菜湯、法國圓麵包

冬天天氣比較冷,點套餐的話服務人員告知麵包跟湯品會一起上桌。

上桌的是烤過帶香酥外皮的熱的圓麵包,麵包帶有點嚼勁,搭配一旁的葉子造型奶油片一食起用,奶油滿清爽吃完不會感到膩口。

葉子造型奶油片

「每日慢燉蔬菜湯」

當天濃湯上面灑的是蘿蔔乾,濃湯口味還不錯。

前菜-青醬鮮蝦透抽花生酥

這道料理大火快炒海鮮蝦子及透抽,拌入青醬時蔬、撒上葵瓜子及自製花生酥、炸過紫地瓜,冬天天冷吃熱前菜滿適合。

老吳精選主菜-嫩煎市場鮮魚

「嫩煎市場鮮魚」當天使用鬼頭刀魚,魚的肉質滿細緻,不會有魚刺,搭配煎飯,鬼頭刀魚上面使用的是蝦味奶油醬汁,底下醬汁是洋蔥泥。

熱菜-牛肝菌野菇洋芋麵疙瘩

牛肝菌野菇醬味道豐厚,

甜點-堅果巧克力千層派+老吳自製覆盆子冰淇淋

堅果巧克力千層派帶酥脆的口感堅果巧克力內餡又不會過甜,搭配上帶點微酸甜覆盆子冰淇淋,滿美味的甜點。

飲料-(熱)南投魚池鄉台茶18號紅茶(無糖)

我個人喝無糖需要糖的人可以跟服務人員要,台茶18號紅茶滿香,不苦不澀好喝。

Restaurant Go.老吳的西洋料理菜單MENU價格

2021年1月菜單價格,Restaurant Go.老吳的西洋料理每月都會更新新菜色,每月新菜單請依官方粉絲團為主。

老吳精選主菜

飲料有冷熱飲可選,點套餐前三款飲料可選一項,後面是加價點。

飲料-酒類價格

(*未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒。)

商業午餐價格比較便宜(*只有平日中午提供),單點主食$320元起~加價可升套餐

Restaurant Go.老吳的西洋料理資訊

地址: 台中市西區忠誠街26號號1樓

電話: 04 2329 1239

營業時間:週二-週日中午 11:30-15:00 / 晚上17:30-21:00

粉絲團: Restaurant Go.老吳的西洋料理

*每人口感、口味不同,請依個人喜好點餐。

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