台中法式餐廳Restaurant Go.老吳的西洋料理獲得台中米其林餐盤時尚法國菜
之前吃過台中私廚料理(歐式料理)JIFS COOKING SALON環境到餐點印象不錯，這次想吃台中法式料理，上網GOOGLE查詢找台中法式餐廳中有家隱藏在巷弄中靠近勤美綠園道「Restaurant Go.老吳的西洋料理」，科博館週邊美食之一每月會更換菜單,店內除了販售老吳精選主菜套餐，平日中午也有提供商業午餐可選，價格算中價位，這家獲得「2020台中米其林餐盤」時尚法國菜名單之一，店內是採開放式廚房，每月店休8天，每週一、週二沒有營業，內用需收10%服務費，環境舒適餐點也滿精緻，如果想找台中生日餐廳、台中情侶約會餐廳，這家餐廳滿合適。老吳的西洋料理離台中景點「台中科博館」不遠，
關於Restaurant Go.老吳的西洋料理
(取自官方粉絲團介紹)
Restaurant Go.西洋料理的”Go.”-日文”吳”的發音,主廚兼老闆~老吳是也。法國鄉村菜。
Restaurant Go.老吳的西洋料理2022.4訂位新規定
老吳的西洋料理自4/1起，訂位來客將開始酌收訂金。訂金收取相關說明：
1.為保障雙方用餐權益，用餐需預付訂金300元/人。付訂完成後訂位才算成立！
(特殊節日例:情人節、母親節、聖誕節等，訂金為500元/人)2. 取消預約請提前2天告知，訂金則順延次回用餐使用或欲退回訂金者，匯費$30請自付。
3. 人數變更前一天來電告知，否則該人數訂金不退還。
4. 當天恕不接受取消訂位且訂金不退回，請提早聯絡變更。
Restaurant Go.老吳的西洋料理的店位於巷弄中舊公寓的一樓，
進入「Restaurant Go.老吳的西洋料理」室內環境優雅採光明亮，
室內座位不多如果多人聚餐建議可以先訂位，訂位方式有電話(營業時間內撥打)、FB粉絲專頁私訊、IG私訊，FunNow App線上訂位 (FunNow白金會員有優惠️)。
開放式廚房空間，
入座後服務人員會先送上菜單並且倒水，(詳細菜單放在文末，但這家每月會更換菜單，建議上官方粉絲團查詢當月新菜單資訊)
餐點套餐先選完主菜，餐點會附前菜、湯品麵包、熱菜、甜點’ 飲料，飲料也可以選擇。
我這次點的是一般套餐「老吳精選主菜-嫩煎市場鮮魚」$780元+10%服務費，
湯-每日慢燉蔬菜湯、法國圓麵包
冬天天氣比較冷，點套餐的話服務人員告知麵包跟湯品會一起上桌。
上桌的是烤過帶香酥外皮的熱的圓麵包，麵包帶有點嚼勁，搭配一旁的葉子造型奶油片一食起用，奶油滿清爽吃完不會感到膩口。
葉子造型奶油片
「每日慢燉蔬菜湯」
當天濃湯上面灑的是蘿蔔乾，濃湯口味還不錯。
前菜-青醬鮮蝦透抽花生酥
這道料理大火快炒海鮮蝦子及透抽，拌入青醬時蔬、撒上葵瓜子及自製花生酥、炸過紫地瓜，冬天天冷吃熱前菜滿適合。
老吳精選主菜-嫩煎市場鮮魚
「嫩煎市場鮮魚」當天使用鬼頭刀魚，魚的肉質滿細緻，不會有魚刺，搭配煎飯，鬼頭刀魚上面使用的是蝦味奶油醬汁，底下醬汁是洋蔥泥。
熱菜-牛肝菌野菇洋芋麵疙瘩
牛肝菌野菇醬味道豐厚，
甜點-堅果巧克力千層派+老吳自製覆盆子冰淇淋
堅果巧克力千層派帶酥脆的口感堅果巧克力內餡又不會過甜，搭配上帶點微酸甜覆盆子冰淇淋，滿美味的甜點。
飲料-(熱)南投魚池鄉台茶18號紅茶(無糖)
我個人喝無糖需要糖的人可以跟服務人員要，台茶18號紅茶滿香，不苦不澀好喝。
Restaurant Go.老吳的西洋料理菜單MENU價格
2021年1月菜單價格，Restaurant Go.老吳的西洋料理每月都會更新新菜色，每月新菜單請依官方粉絲團為主。
老吳精選主菜
「老吳精選主菜」目前價格改成$880元起~(如之後有再更改請依店家公告為主)
飲料有冷熱飲可選，點套餐前三款飲料可選一項，後面是加價點。
飲料-酒類價格
(*未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。)
商業午餐價格比較便宜(*只有平日中午提供)，單點主食$320元起~加價可升套餐
Restaurant Go.老吳的西洋料理資訊
地址： 台中市西區忠誠街26號號1樓
電話： 04 2329 1239
營業時間：週三-週日中午 11:30-15:00 / 晚上17:30-21:00
公休日 : 店休星期一星期二
*每人口感、口味不同，請依個人喜好點餐，食記請適度參考。
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