大祥燒鵝海鮮餐廳》台中海鮮餐廳聚餐推薦螃蟹海鮮大餐

在台中如果想吃螃蟹海鮮大餐，想尋找台中海鮮餐廳我推薦上次介紹大祥燒鵝海鮮餐廳位於台中長榮桂冠酒店附近，這次再訪口味依舊美味，大祥燒鵝海鮮餐廳店內螃蟹是一年四季都有供應，也有新鮮海鮮魚貨，可依客人的喜好做成不同口味的料理，店內招牌燒鵝可是相當有名，喜歡吃燒鵝的人可以點一份，另外許多道熱炒料理可選擇，餐點價格走平價路線，店內座位適合公司行號聚餐、或家庭聚餐、三五好友相揪一同來聚餐。大祥海鮮燒鵝餐廳老闆「葉祥忠」可是曾經任職於日月潭涵碧樓的中餐主廚，擁有精湛的中式料理廚藝。

這次再訪大祥燒鵝海鮮餐廳隔壁就是新開知名台中新伴手禮短腿阿鹿餅乾漢口店。

大祥燒鵝海鮮餐廳環境

大祥燒鵝海鮮餐廳室內座位有開放式座位，滿寬敞每桌的位置不擁擠。

想要有獨立空間不受干擾也有獨立包廂的選擇

大祥燒鵝海鮮餐廳室內擺放新鮮海鮮漁貨，海鮮種類滿種類，

活的螃蟹及龍蝦

哇！超大螃蟹

冰箱中有啤酒、汽水、茶飲

*未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒

大祥燒鵝海鮮餐廳菜單menu價格

菜色種類超多，像是冷盤、潮汕砂鍋粥、熱炒肉類、熱炒海鮮、三杯類、湯類、烤魚都有

大祥牆上有主廚推薦優超人氣商品，如果不曉得要點什麼菜色可以參考喔！

冰四季青茶(冷泡茶)無糖，滿解渴。

這次享用大祥螃蟹大餐菜色，這次料理中有螃蟹的料理使用沙公，沙公重量大約1斤3以上。(如果想要沙母需要提前預訂喔！)

麻婆豆腐燜蟹（沙公）/黑胡椒炒蟹/蒜香粉絲沙公/紅蟳鮮蝦粥/蒜香龍蝦/澎湖鮮魚/骰子牛炒/小卷清燙/紅糟香酥鰻魚/招牌燒鵝/櫻花蝦炒飯/山藥雞湯

麻婆豆腐燜蟹（沙公）$1450

香麻帶點微辣口味，這道是非常下飯的料理，這道使用的是沙公肉質也很飽滿，蟹肉吃起來多汁鮮美。

螃蟹要選沙母也可以(需事先跟店家預訂)

黑胡椒炒蟹（沙公）$1450

這道真的是色香味具全的黑胡椒蟹，洋蔥及蔥與螃蟹一起炒，沙公肉質飽滿吸滿黑胡椒醬汁。

招牌燒鵝$500

來大祥燒鵝海鮮餐廳用餐招牌燒鵝，燒鵝可是每日現烤，選用至少有七斤重的台灣鵝，燒鵝有加入自家獨門秘方醃製過，再經過烤爐烤過，招牌燒鵝皮呈現金黃色油亮的光澤。燒鵝外皮烤到酥脆，鵝肉肉質微甜軟嫩。

蒜香龍蝦

波士頓龍蝦一隻$1200元，蒜香的味道滿濃郁，冬粉吸附了蒜香醬汁的口感，真的很美味，這道蒜香龍蝦的肉質滿飽滿帶點鮮甜。

*清蒸龍蝦$1200，龍蝦如要做成其他口味料理需另加費用$100元喔！像是黑胡椒、避風塘料理都可以做。

櫻花蝦炒飯$100

炒飯不會過油飯口感也不會過乾，青蔥、蛋與米飯炒過，飯帶鬆軟又粒粒分明。

紅糟香酥鰻魚$250

哈~這道簡直是高級版鹹酥雞，酥酥的口感鰻魚無刺，鰻魚肉質帶有點彈性。

澎湖小卷川燙$320

這道料理上桌還有擺盤過，船釣小卷，小卷使用川燙肉質Q彈。

紅蟳鮮蝦粥

加入紅蟳鮮蝦與粥品一起烹調，讓原本清爽的粥品因加入海鮮鮮甜滋味更粥鮮美。

XO醬是大祥自己做，搭配粥一起食用更美味喔，喜歡的話也有賣單瓶喔！

蒜香粉絲沙公

蒜香的味道滿濃郁，冬粉吸附了蒜香醬汁的口感，搭配沙公肉質鮮甜，

野生澎湖黃雞魚750

使用清蒸，魚肉有新鮮肉質滿嫩，魚刺也不會太多。

山藥雞湯$500

滿滿的山藥與烏骨雞、蛤蜊、枸杞煮成湯，湯頭清爽好喝，烏骨雞肉肉質滿嫩不柴。

骰子牛$450

牛肉鮮嫩多汁不會太硬

炒山蘇$180

這道用清炒山蘇，口味還不錯。

目前大祥優惠部分是九孔鮑魚原價沒每顆$260特價$120元，吃法是沾五味醬或蒜香二種喔！

大祥海鮮燒鵝餐廳資訊

營業時間：11點~2點/下午5點~9點

電話：04-23121067

地址：台中市西屯區漢口路一段47號

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*每人口感、口味不同，食記請適度參考。

*此篇為邀約體驗文