【鬆餅機起酥料理】鬆餅起酥冰淇淋層層酥鬆簡單易學美味下午茶

這次用「美萃熱壓三明治鬆餅機」做超簡單又美味的「起酥料理」料理名稱是「鬆餅起酥冰淇淋」，酥皮一口咬下層層酥鬆，搭配上冰涼甜甜的冰淇淋簡單易學美味下午茶，如果你家沒有鬆餅機改用小烤箱烤酥皮即可，小烤箱記得烤到酥皮澎起來，表面呈金黃色，另外這道料理也可以改加鮮奶油或水果，讓口感更豐富。

鬆餅起酥冰淇淋備料

蛋液(雞蛋一顆，蛋白+蛋黃打成蛋液)

中村冷凍起酥片1片(全聯就買的到)

小美冰淇淋 (可以準備自己喜歡的品牌冰淇淋)

中村冷凍起酥片1片比較大片已超過鬆餅烤盤，我會拿刀劃掉多餘的部份，接著雙面裏蛋液。

起酥片本身在烤時就會有出油，所以烤盤不要再放油了。

我烤5分鐘 (烤4分鐘後，我有打開翻面再烤1分鐘，讓它顏色均勻些)

備註:烤起酥片我沒有熱機直接烤了。

起酥片一層一層酥脆的口感，加上美味冰淇淋。