鹿米葉庭園餐廳異國料理隱藏於田間鵝黃色歐洲鄉村餐廳
我個人超愛拍庭園餐廳,這次來到一家彰化庭園餐廳位於彰化福興「鹿米葉庭園餐廳 Maison de Monica」鄉村歐式小餐館異國料理這裡吃的是排餐,外觀建築打造鵝黃色歐洲式鄉村別墅風格,庭園裡種滿花草及養小動物像是羊、雞、鴨,僅接待12歲以上成人用餐,這裡離鹿港很近,彰化美食推薦吃完還可以順遊鹿港去吃鹿港美食。
彰化福興美食旅遊建議
鹿米葉店內座位不多,想用餐者記得先提前電話預約喔!
鹿米葉庭園餐廳環境
來到這棟鵝黃色歐式建築「鹿米葉庭園餐廳」門口小鐵門旁需按門鈴,因為沒有對外開放參觀,只有用餐客人才能進入,來店用餐有附設停車場。
進入鹿米葉園區後園區內種滿花草,宛如置身歐洲,庭園還有歐洲風噴水池花園造景;
鹿米葉庭園餐廳室內環境
進入室內玄關歐洲風格的家具、吊燈,一旁牆上還有畫作。
鹿米葉櫃檯,
這間是室內用餐座位區有四人及六人座位,室內採光明亮,座位不擁擠,室內設計歐式吊燈及橘色、深藍色的配色及紅磚牆,會讓人有種感覺宛如置身歐洲餐廳用餐,牆上掛滿畫作。
鹿米葉餐桌上並沒有提供衛生紙,提供每天清洗消毒的口布代替。
鹿米葉庭園餐廳菜單MENU價格
餐酒套餐、單人套餐
單點菜單及酒單(*未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)
手作歐式餐前麵包
二人份已切好手作麵包「歐巴」外皮酥脆上桌後需要趁熱吃,越冷越硬,麵包搭配有鹽奶油比較開胃。這款手作麵包帶有嚼勁,麵包抹上有鹽奶油吃起來會帶有淡淡乳香與麵包香氣。
主廚沙拉-鮭魚沙拉
這款沙拉屬於清爽的料理,放生菜、小番茄、炙燒燻鮭魚上頭放上果乾,淋上巴薩米克醋,炙燒燻鮭魚帶點鹹味,油醋醬讓整體沙拉吃起來非常的清爽滿開胃的料理。
法式洋蔥湯
法式洋蔥湯這道屬於比較濃郁的口感,湯裡採用洋蔥、培根加入雞高湯、牛高湯,傳統做法會使用大量起司跟麵包,因為鹿米葉餐前已經有上麵包,加上這裡上菜順續是湯品後就上主餐,為了不讓客人馬上就那麼飽,起司量沒有放太多且裡面也沒有放麵包,湯頭濃郁口感又不像傳統作法那樣,湯頭喝起來又會帶些洋蔥甜味。
卡布奇諾蕈菇湯
卡布奇諾蕈菇湯他的湯頭又比法式洋蔥湯清爽,上面表層是牛奶打成奶泡,湯底是雞肉湯去做的,湯底沒有使用麵包而是採用松露蕈菇香,奶泡跟湯底攪拌均勻再一起食用,加入奶泡讓整體濃湯喝起來口感更加滑順,喝的到又濃又香蘑菇香氣,個人非常的喜歡。
美國黑安格斯菲力牛排5oz+100元
點選這道主餐需加價100元,店員建議牛排熟度選3-5分熟,菲力牛排屬於牛最軟嫩的一塊肉,我選五分熟,牛排切開後肉質的顏色呈現粉嫩,它的部位屬於少筋少肥油,一口咬下牛排肉汁帶豐富甜味,肉質軟嫩。一旁配菜有放洋蔥、杏鮑菇、綠花椰菜、玉米、紅蘿蔔。
醬汁部份放法國鹽之花及芥末籽醬、牛骨汁可沾,從淡口味鹽之花,芥末籽醬帶點酸提出生牛肉的味道,最重的醬汁是牛骨汁。
脆烤培根究好豬里肌佐黑皮諾醬汁
豬肉是採用台灣在地食材雲林「究好豬」,採用偏淡鹹香味培根調味使用楓糖裡面則包厚實豬里肌肉,豬里肌肉沒有做調味肉質口感滿嫩,沒有豬的腥味,可以先試吃原味口感再試沾醬汁差別。
旁邊附有生菜、小蕃茄上頭淋了巴薩米克醋,微酸的油醋醬讓整體沙拉吃起來非常的清爽。
主廚甜點
飯後上來的主廚甜點是鹿米葉自製千層蛋糕「巧克力口味千層蛋糕」,甜點口味常會推出不一樣,85%巧克力製作,千層蛋糕外皮偏入口即化,整體吃起來帶點綿滑順口感。
小作坊義式冰淇淋-藍橙調酒口味
冰淇淋上有淋上一點麝香葡萄醋,冰淇淋吃起來帶點微酸的口感。
鹿米葉庭園餐廳戶外庭園環境
飯後可以來鹿米葉庭園花園散步、拍照,庭園除了種滿花草植物,庭園也有飼養小動物像是雞、鴨、羊,
噴水池旁還有花環繞,
庭園空地有養滿多雞,
庭園還有出現人工湖,
柵欄裡有養四隻「羊」,
黑山羊滿可愛的,
鴨子曬日光浴,感覺滿悠閒。
鴨子在人工湖上划水,
鹿米葉庭園餐廳異國料理資訊
地址: 彰化縣福興鄉浮景巷28-7號
電話:04-7792232
營業時間:週一、四 晚餐Pm17:00~21:00
週五~日 午餐Am11:00~13:00, 晚餐Pm17:00~21:00
官方Line ID:@MDM2847