烤箱料理日本社群超紅惡魔吐司.悪魔のトースト超簡單早餐下午茶料理不用一分鐘就能學的會

早餐吐司料理除了抹果醬在吐司上或做法式吐司外,早餐料理下午茶料理宵夜料理我們來做點不一樣「吐司料理」使用蒸氣烤箱烤箱或平底鍋,日本社群上有款超紅「惡魔吐司」( 悪魔のトースト),做法比法式吐司更簡單,入口鹹甜的味道非常美味,不用一分鐘就能學的會,備料也超簡單。

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惡魔吐司食材備料

吐司 1片

乳酪(起司)1片

兩大匙白砂糖

備註: 我個人是改使用紅砂糖;實際製作時我糖量是有減量,因為我個人不愛吃太甜。

起司片你可以選原味乳酪,但我個人是選用「安佳較低脂乳酪」較低脂脂肪量比安佳原味乳酪約低40%(我在楓康超市買的特價12片 $99元),這牌在全聯或家樂福都能買的到,另外也可買你個人習慣吃的起司品牌。

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惡魔吐司作法

Step 1 把1片起司片放在吐司上

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Step 2 在吐司上均勻灑上白砂糖,但我個人喜愛紅砂糖所以我灑上紅砂糖,我這是減糖的量,愛吃甜的人糖可以再灑多一些喔!

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Step 3 烤箱先預熱一會,再放入烤大約3~5分鐘左右,溫度調大約180度 。

備註:時間只是參考每台烤箱性能不同,要依自家烤箱為主,不要烤過焦喔!

我使用的烤箱: 【義大利Giaretti】12公升遠紅外線蒸氣烤箱(GT-OV128-G/W)

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簡單「惡魔吐司」完成了,底部吐司是酥脆口感,糖+起司片融在吐司上鹹甜味更棒。

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惡魔吐司加強版

作法1: 可以使用「奶油」先抹在烤箱的烤盤的底部或是用平底鍋上抹些許奶油開小火煎,再放上吐司烤,帶更濃厚的奶油香氣。

作法2: 吃起司的人可以改放2片,起司味更濃厚。

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