之前旅遊踩線時，在咖啡館吃到一道很特別又美味的點心「檸檬札片嚼咖啡」(Mafia)，做法相當簡單甜點，「嚼咖啡」可以解油膩，檸檬香混著咖啡粉咖啡氣味加上砂糖，酸甜美味，一入口先感受到酸接著又有糖的甜味去綜合，這樣吃更能感受到咖啡味道的層次。 (國外義大利沒有用這道甜點)。

熱壓鬆餅機料理用「美萃熱壓三明治鬆餅機」做熱壓魚料理，使用基本烤盤「三明治烤盤」做味噌香烤鮭魚(或稱味噌烤鮭魚)，我在全聯買無刺去骨鮭魚片回來做，用熱壓機輕鬆做簡易料理。

熱壓鬆餅機料理用「美萃熱壓三明治鬆餅機」做，如果你沒有鬆餅烤盤，我教你基本烤盤「三明治烤盤」，做出美味的「芒果冰淇淋鬆餅」及「鳳梨冰淇淋鬆餅」。

熱壓鬆餅機料理我這次用「美萃熱壓三明治鬆餅機」選用基本烤盤「三明治烤盤」，我從全聯買卡滋DIY玉米粒(蝴蝶狀)  回來DIY做「爆米花冰淇淋」，「爆米花冰淇淋」外面賣不便宜，我們可以動手自己做，他也有出另一款卡滋DIY玉米粒(蘑菇球)，如果你爆米花要爆大量還是建議你用平底鍋。你一定想問熱壓三明治空間有限做的爆米花…

熱壓鬆餅機料理我這次用「美萃熱壓三明治鬆餅機」選用「鬆餅烤盤」，自己調簡易鬆餅粉，我沒有使用市售現成「鬆餅粉」，做「花生冰淇淋鬆餅」，我只想簡單吃，我分享這個配方吃起來不會有很蓬鬆感覺，如果你個人喜歡的口感想吃到很蓬鬆的感覺，直接買市售調好的「「鬆餅粉」來做，或是在配方加入無鋁泡打粉適量。