乾煎雞腿排及乾煎雞胸肉的免沾粉鮮嫩多汁雞腿排2種簡單易學雞肉食譜
這次平底鍋料理要做2種雞肉食譜簡單易學一次就的學會「乾煎雞腿排」及「乾煎雞胸肉(又稱:嫩煎雞胸肉)」雞肉免沾粉，雞肉部份不同乾煎時間不同，「乾煎雞腿排」請選擇「去骨雞腿排」如去菜市場購買時記得請他雞腿去骨喔;另外有在健身的人想「增肌」或「減脂」，通常肉的部位會選「雞胸肉」，這部位屬於低脂肪、低卡，學會「…
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【烤箱料理】牛奶糖風車酥及花生麻花捲酥零失敗起酥料理1分鐘就學的會
烤箱料理來做超簡單的起酥料理「牛奶糖風車起酥(又稱:風車酥)及「花生麻花捲酥」，造型超可愛備料也簡單零失敗起酥料理1分鐘就學的會，大人、小孩可以一起動手作，「起酥片」我買現成，我在全聯買「中村冷凍起酥片」一包$99元(12片/包)，這牌子的起酥片滿多人推，牛奶糖我用「森永牛奶糖」。另外我準備花生醬要做「花生麻…
【烤箱料理焗烤食譜】蕃茄肉醬焗烤義大利麵使用新東陽辣味肉醬煮紅醬
這次烤箱料理要來做焗烤食譜「蕃茄肉醬焗烤義大利麵」，如果懶得炒醬料建議可直接買現成紅醬來做會更快像是「新東陽義大利麵肉醬」，這次我是拿家裡現成的「新東陽辣味肉醬」我有時會拿來當乾拌麵吃，這次「新東陽辣味肉醬」我把它炒成義大利麵醬汁-紅醬，烤箱的部份使用「MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱-薄荷綠 CY-1680」…
【美萃熱壓三明治鬆餅機開箱】封邊不掉餡.不沾烤盤可當煎盤煎蛋、煎烤肉片還可更換五款造型烤盤
熱壓三明治機或熱壓吐司機我從沒用過，它可以做出外皮酥脆裡面爆餡的熱壓吐司三明治，第一次入手使用選「美萃熱壓三明治鬆餅機」型號：CY-1622，這款適合「熱壓三明治機」剛入門的我，有出二個顏色可選有「奶油白」及「薄荷綠」，二個顏色都滿美。，早上弄早餐可免開火，簡單弄個三明治來吃。這台優點「體積小要收納滿方便…
【低卡甜點食譜】低卡版堤拉米蘇有二種作法孔雀餅乾、燕麥堤拉米蘇
甜點「堤拉米蘇」一般作法會用泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，這次我要來做【低卡甜點食譜】低卡版堤拉米蘇，我使用的是「無糖優酪」來做，底我用「孔雀餅乾」也有人會使用「即食燕麥片」來做，如果你吃不習慣無糖版本，可以加「香蕉」把它切片放入這道裡代替糖的甜度，我本來想買「法國法芙娜可可粉」，但我去全聯只買到其…
【燕麥粥食譜】低GI料理雞肉燕麥鹹粥簡單易學又美味
早餐「即食燕麥片」一般會加鮮奶、水果一起食用，把燕麥片煮成燕麥鹹粥口味也很好吃，這篇燕麥粥食譜教你用燕麥片煮低GI料理「雞肉燕麥鹹粥」簡單易學又美味，我用在全聯購買免煮即沖即食馬玉山高纖大燕麥片(無添加糖、全素食)，這種是屬於純粹燕麥片，前一晚有雞肉沒吃完我就把它煮入粥裡。
台中城市部落原住民風味餐廳外帶防疫餐招牌桶烤雞香嫩多汁特價$500元
在台中都市中吃的到道地的原住民風味餐廳名為「台中城市部落原住民風味餐廳」，位於青海路上離逢甲商圈不遠。目前疫情期間有推出外帶防疫餐專案，部落便當90元起(附湯品)、招牌桶烤雞特價只要$500元/隻(原價$700元)、防疫家庭4人套餐$600元。如果想點平常單點的菜色（請洽詢服務人員） 2022更新優惠:外帶招牌桶烤雞限時$50…
食譜全聯宗家府泡菜.韓式泡菜豬肉炒烏龍麵平底鍋料理
我個人滿喜歡韓式料理其中我滿喜歡吃韓式泡菜，我在全聯福利中心購買「宗家府韓國泡菜」單包跟單罐，我這次要做平底鍋料理「韓式泡菜豬肉炒烏龍麵」，如果你要做「韓式泡菜炒豬肉」也是相同的炒法少了烏龍麵即可，有些人會加入高湯，我個人沒有高湯所以我就沒加。
水餃料理冰花煎餃冷凍水餃大變身煎至金黃色外表香脆口感
很多人家中都會買水餃，水餃料理方式除了煮水餃外可以做煎餃，我們今天來動手用平底鍋料理做「冰花煎餃」，我用的一般市場在賣「水餃」，麵粉的部份有些人會使用低筋麵粉、中筋麵粉或太白粉，每種粉煎起口感不同，我個人選擇「低筋麵粉」，煎起來會脆脆的口感。
電鍋料理苦瓜排骨湯低卡料理.苦瓜降低苦味方法
電鍋料理我之前分享家常料理香菇雞湯、冬瓜排骨湯，這次我要來做「苦瓜排骨湯」，一樣用「大同電鍋」做，備料、作法超簡單放入電鍋就搞定。「苦瓜」低卡料理100克大約19大卡，購買苦瓜時要挑選表皮顆粒越大，苦感會降低些。「苦瓜」通常吃起來會有苦味，而苦瓜的苦味是來自瓜囊，我教你降低苦瓜苦味方法(沒辦法100%的去除)…